吃什么養(yǎng)胃？9種養(yǎng)胃食物

消化內(nèi)科編輯

28次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-19 18:02:20

胃腸道不良是胃腸道功能不良的臨床表現(xiàn)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，它不僅會(huì)影響身體健康，還會(huì)導(dǎo)致胃病。胃腸道不良的大部分原因來(lái)自個(gè)體的飲食結(jié)構(gòu)和抗生素濫用。傳統(tǒng)藥物具有很大的副作用，對(duì)胃有更多的刺激。在殺死致病菌的同時(shí)，它會(huì)導(dǎo)致菌群紊亂，降低胃免疫力和胃不適。讓我們來(lái)看看有什么食物可以滋養(yǎng)胃？

九大養(yǎng)胃食品：

1、牛奶

牛奶的主要作用是補(bǔ)肺胃、生津液、潤(rùn)大腸，對(duì)陰虛胃痛、津虧便秘有很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍和習(xí)慣性便秘有非常有效的治療作用。雖然牛奶有很好的胃營(yíng)養(yǎng)作用，但專家提醒：腹瀉、脾虛證、濕證等患者不適合日常生活中過(guò)量飲用牛奶。

2、粥類

粥容易消化，尤其是八寶粥，含有花生、杏仁、糖等，熱量更高、更豐富，對(duì)胃有好處。新鮮花生富含蛋白質(zhì)和脂肪，能有效保護(hù)胃。

養(yǎng)胃早餐的三個(gè)原則:易消化、抗刺激、多營(yíng)養(yǎng)。如:蛋湯、蛋湯、煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、湯水

湯最好不要是肉湯，因?yàn)槿鉁泻写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，不利于滋養(yǎng)胃。最好的湯是蔬菜湯，如菠菜、粉絲、雞蛋湯等。

4、蘋果

味甘性涼。健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。適用于脾虛食少、胃陰虛、陰虛胃痛。

5、菠菜

甜涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。菠菜能促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化。

吃菠菜時(shí)要注意。由于菠菜中草酸含量高，過(guò)量食用會(huì)阻礙人體對(duì)鈣的吸收。因此，在吃菠菜時(shí)，應(yīng)盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物一起食用，或在烹飪前輕輕漂白和去除草酸。

6、卷心菜

它具有健脾養(yǎng)胃、緩解疼痛、解毒消腫、清熱利水的作用?？捎糜谛貝?、口渴、咽痛、尿不通、耳目不通、睡眠不良、關(guān)節(jié)不良、腹痛等內(nèi)熱引起的疾病。它所含的維生素C和其他成分可以緩解疼痛，促進(jìn)潰瘍愈合。

卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜一起燉，可用于治療上腹脹痛、上腹脹滿、胃、十二指腸潰瘍，用紅豆、冬瓜、冰糖燉，消腫利水。脾胃虛弱的人不宜多吃。

7、桂圓

“荔枝是食物之美，龍眼是滋補(bǔ)之美”。與荔枝濕熱不同的是，龍眼可以入藥，具有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

8、胡蘿卜

性味甘平，“下氣補(bǔ)中、利脾膈、潤(rùn)腸胃、安五臟、健食”。富含胡蘿卜素的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防和控制呼吸道疾病。胡蘿卜素是脂溶性的，最適合燉肉，味道更好。

9、山藥

天氣變冷時(shí)，一些脾胃虛寒的人經(jīng)常出現(xiàn)腹脹少、大便稀疏、肢體疲勞等癥狀。經(jīng)常煮山藥粥可以有效緩解胃部不適。

胃不好禁忌食物

1、猴桃

眾所周知，獼猴桃具有很高的排便能力和維他命C含量，被公認(rèn)為“水果之王”。專家提醒說(shuō)獼猴桃是一種冷食，它含有維生素C和果膠會(huì)增加胃酸，胃不好的人會(huì)增加胃負(fù)擔(dān)，經(jīng)常有腹痛、燒心、泛酸的感覺。特別是當(dāng)氣候變化大，天氣寒冷時(shí)，胃不好的人吃獼猴桃，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛和胃灼熱的癥狀。所以腸胃不好的人應(yīng)該禁食獼猴桃。

2、棗

棗的維生素含量特別高，俗話說(shuō)：每天吃三棵棗青春永不顯老。專家提醒說(shuō)，新鮮的棗皮雖然較薄，但特別堅(jiān)硬，而且不易消化。特別是棗中膳食纖維含量高，即使是正常人，吃后也容易引起胃腸道不適，胃腸道不好的人吃后容易引起胃炎和胃潰瘍。因此，腸胃不好的人應(yīng)盡量少吃棗，以免引起腸胃不適。

3、楂及其產(chǎn)品

山楂果及其加工產(chǎn)品非常美味，酸甜可口，具有開胃的功能。專家提醒說(shuō)，胃不好的人應(yīng)該盡量少吃山楂及其產(chǎn)品。如果胃不好的人不能控制自己的嘴，貪婪的山楂和山楂產(chǎn)品，小會(huì)引起疼痛，大有可能形成胃結(jié)石。

吃什么養(yǎng)胃養(yǎng)胃

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