春季幼兒保健小常識寶寶健康全攻略

兒科編輯

35次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-19 07:48:13

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春季兒童如何預(yù)防疾??？

春天，氣溫上升，萬物復(fù)蘇，地球充滿活力。當(dāng)我們享受春天鮮花盛開的時候，別忘了春天也是各種細菌和細菌繁殖的時候。溫暖寒冷的氣候?qū)е旅利惖拇禾焓巧?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/l6plumh0k2yf8we.html" target="_blank">呼吸道感染赫爾腮腺炎的高發(fā)季節(jié)。學(xué)齡兒童在看似溫暖的春天更容易感染疾病，因為他們有自己的活動空間和自主意識。

春季兒童一日食譜安排：

早餐：一杯溫開水，一小碗菠菜蛋餅，一小碗雜糧米糊，一把圣女果，一把腐竹拌蘆筍。

加餐:牛奶，堅果小半帶殼。

午餐:米飯、蘑菇油菜、胡蘿卜燉牛腩、香椿芽拌豆腐。

加餐：一杯酸奶，一個獼猴桃。

晚餐:紅豆二米，蔥油拌生菜絲，魚頭燉魚頭湯，芹菜百合炒肉片。

加餐:牛奶，半個蘋果。

春天是毛發(fā)生長的季節(jié)，人體陽氣生長，是陽氣生長的季節(jié)，也是干燥的季節(jié)。只有身體新陳代謝強，免疫力增強，才能低于逐漸活躍的細菌的侵害。

春季飲食安排要點：

1、早上喝一杯白開水

督促孩子早上起床喝一杯開水，有助于喚醒睡眠中的消化系統(tǒng)，刺激消化液分泌，增強食欲，補充夜間身體消耗的水分。

2、保證富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

兒童正處于生長發(fā)育年齡，充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于在頭發(fā)生長季節(jié)更好地生長。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有：雞蛋、魚和蝦、各種瘦肉、牛奶和豆制品。

3、蔬菜和水果不能少

蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可補充節(jié)日期間大魚大肉造成的微量元素和膳食纖維不足。

4、多樣化的食物是根本

粗谷物和土豆含有更多的膳食纖維，有助于消除污染，但也能溫暖脾臟和胃的功能，促進消化，適量的魚、家禽和雞蛋，可以提供兒童生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。真菌和酸奶有助于提高免疫力，如香椿、薺菜、柳芽等野生蔬菜更理想。

春季飲食安排注意事項：

1、忌燥熱食物

春季空氣干燥，不適合太熱的食物，如油炸食品、辛辣食品等，一方面不利于呼吸系統(tǒng)，另一方面會增加皮膚痤瘡水泡的風(fēng)險。

2、忌太涼

雖然春季氣溫上升，但氣溫仍不太高，整體飲食安排主要是溫暖，食物過冷容易損害脾胃，影響消化吸收能力，引起食火，嚴(yán)重導(dǎo)致感冒等癥狀。

3、忌過于油膩

太油膩的食物容易產(chǎn)生飽腹感，影響食欲，不易消化，特別是晚餐后活動不多，太油膩的食物也會影響睡眠，胃腸道感冒，導(dǎo)致上呼吸道感染等。

增強免疫力的營養(yǎng)素

維生素A：基因調(diào)節(jié)結(jié)果可以提高免疫細胞產(chǎn)生抗體的能力，促進細胞免疫和T淋巴細胞產(chǎn)生淋巴因子的功能，維持和促進身體免疫功能。

B族維生素：B1、B2具有促進腸道蠕動和解毒的作用；B6直接參與免疫反應(yīng)，形成免疫軍隊；B12以蛋氨酸合成酶的形式控制葉酸進入細胞，影響紅細胞的生長和功能；葉酸直接參與免疫細胞的產(chǎn)生，影響免疫軍隊的形成。

維生素C：促進鐵的吸收和葉酸的形成，將食物中的胱氨酸還原為半胱氨酸參與抗體的合成。

維生素E：直接影響多形核細胞的吞噬能力和T淋巴細胞的介導(dǎo)能力。

鐵：直接參與淋巴細胞的轉(zhuǎn)化率和中性粒細胞的吞噬功能。缺鐵會導(dǎo)致免疫力低下，但過量的鐵會滋生細菌和細菌，不利于炎癥的控制。

鋅：以酶的形式直接參與免疫大軍的建立，免疫系統(tǒng)的建立和功能的完善與鋅直接相關(guān)。

鉀：直接參與細胞代謝和酶催化反應(yīng)，間接影響免疫系統(tǒng)的功能。

特殊兒童飲食搭配技巧：

對于體質(zhì)較弱、愛感冒的兒童，其消化吸收能力也較弱，在飲食安排和生產(chǎn)中應(yīng)注意以下幾點：

1、粗糧：粗糧中含有維生素B1、B2不僅能促進胃腸蠕動，幫助體內(nèi)營養(yǎng)代謝，具有解毒作用，還具有調(diào)節(jié)脾胃的功能，減輕兒童消化負(fù)擔(dān)，因此，必須為兒童安排適量的粗粒。

2、科學(xué)選擇食物:對于學(xué)齡兒童來說，維生素A、鐵和鋅仍然缺乏，這些營養(yǎng)物質(zhì)是直接影響免疫力的營養(yǎng)物質(zhì)。動物肝臟、紅肉、貝殼和新鮮水果和蔬菜可以提供上述營養(yǎng)物質(zhì)。

3、合理選擇高蛋白食品：由于體質(zhì)弱的兒童消化能力不如正常兒童，過多的高蛋白食品會增加兒童的消化負(fù)擔(dān)，但也要多樣化，肉、蛋、魚。

4、避免高油高糖食品：高油高糖食品不僅不適合消化，而且消耗更多的維生素B1、B2，進而影響營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。

如何補充體質(zhì)虛弱的孩子？

讓孩子健康成長是每個家庭最大的愿望。特別是對于體質(zhì)較弱的家庭，他們盡最大努力補充孩子，但并非所有補品都適合。一般來說，猴頭菇、竹蓀、靈芝、羊肚菌、黃芪、霸王花、冬蟲夏草花、海參等更適合體質(zhì)較弱、喜歡感冒和生病的兒童。中醫(yī)認(rèn)為，這種補品溫和，不寒不燥，具有清熱潤肺、補脾益氣的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它具有改善免疫功能、增強抗病能力的作用。

人參、西洋參、黨參、鹿茸、阿膠、枸杞、天麻等傳統(tǒng)滋補品需要辯證體質(zhì)才能使用。盲目用于補充兒童的身體可能不僅不能起到滋補作用，還會產(chǎn)生流鼻血、頭暈、惡心嘔吐等副作用。

營養(yǎng)的選擇

現(xiàn)代科學(xué)除了為兒童燉營養(yǎng)湯外，還開發(fā)了更方便的營養(yǎng)，即醫(yī)療保健產(chǎn)品。采用現(xiàn)代技術(shù)，將一些營養(yǎng)或化學(xué)成分制成一些片劑、膠囊、糖漿等，不僅可以發(fā)揮良好的補充作用，而且食用方便。但并不是所有的醫(yī)療保健產(chǎn)品都適合，即使它們都被標(biāo)記為可以提高免疫力的人，也應(yīng)該被分為幾類。

1、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)，根據(jù)兒童的實際情況，合理選擇營養(yǎng)補充劑，可調(diào)節(jié)兒童的營養(yǎng)狀況，達到提高免疫力的效果。

2、益生菌、益生元及其產(chǎn)品具有促進消化吸收、調(diào)節(jié)腸道菌群、糾正腸道紊亂、增強免疫力的作用。對于消化不良、免疫力低下的兒童，可以補充一些。

3、蜂王漿、蜂膠、牛初乳等需要仔細選擇，雖然沒有足夠的信息證明激素會導(dǎo)致嬰兒性早熟，但值得提醒的是，不要輕易拿嬰兒做實驗產(chǎn)品。

食療小方預(yù)防上火

食療小方一：溫開水

溫水是指自來水煮沸后冷卻至30度左右的沸水。足夠的水可以調(diào)節(jié)體內(nèi)能量代謝產(chǎn)生的熱量，補充兒童活動和春節(jié)氣候干燥所消耗的水分，防止缺水引起的火災(zāi)。但冷水或冰水不能發(fā)揮這種作用，原因是冷水和胃溫差過大，會導(dǎo)致胃粘膜表皮細胞收縮、痙攣，但傷害胃，影響胃腸功能。

食療小方二：綠豆粥。

原料：綠豆、大米。

做法：1、清洗綠豆和大米。

2、將綠豆和大米放入鍋中，加入適量水，用大火煮沸，用小火慢慢燉成粥。

食療原理:中醫(yī)認(rèn)為綠豆具有滋補強健、健脾養(yǎng)胃、清熱解毒的功效。粳米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、生津的功效。這種粥具有清熱解毒、養(yǎng)胃生津的功效。

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