從4個(gè)月開始,嬰兒的飲食可以從液體轉(zhuǎn)變?yōu)榘牍腆w,從單一轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊娘嬍?,這樣?jì)雰壕涂梢蚤_始嘗試一些硬的食物,需要一點(diǎn)咀嚼和吞咽。如嬰兒米粉、蛋黃泥、蔬菜泥、水果泥、蔬菜汁、果汁等,可在6個(gè)月內(nèi)增加易消化吸收的魚泥、豆腐和少量肉泥。3個(gè)月大的嬰兒暫時(shí)不要添加輔助食品,母乳最好。從這一時(shí)期開始,寶寶的奶量要控制在每天600-1000毫升,直到寶寶一歲。以下是嬰兒四個(gè)月的輔食食譜。
1番茄汁
原料:半番茄
制備方法:將煮熟的西紅柿在沸水中燙2分鐘,取出剝皮;切碎去皮的西紅柿;用干凈的紗布包裹切碎的西紅柿,擠出汁液,或用榨汁機(jī)。
注:西紅柿底部用小刀輕劃十字,然后放入沸水中燙傷,使皮膚容易剝離。
2胡蘿卜汁
原料:一根胡蘿卜
制作方法:將胡蘿卜洗凈,切成小塊;放入小鍋中,加入30-50毫升水煮沸,小火煮10分鐘;過(guò)濾后倒入小碗中。
注:胡蘿卜直接生長(zhǎng)在土壤中,容易被污染。建議皮膚變厚,只留心作為原料。
3油菜汁
原料:6片油菜葉
制備方法:在小鍋中加入50毫升水煮沸;將洗凈的油菜葉切碎,放入小鍋沸水中,煮1分鐘后關(guān)火;溫度干燥后,過(guò)濾倒入小碗中。
注:油菜葉洗凈后,在清水中浸泡20分鐘,以去除殘留農(nóng)藥。
4黃瓜汁
原料:黃瓜半根
制作方法:去皮黃瓜;用蔬菜板擦拭;用干凈的紗布包裹黃瓜絲,擠出汁液,用榨汁機(jī)。
5蘋果汁
原料:半個(gè)蘋果
制作方法:將蘋果去皮和核;用擦菜板擦出絲;用干凈的紗布包裹蘋果絲,擠出汁液。
注:蘋果汁分為煮熟和生產(chǎn)兩種,煮熟的蘋果煮熟后過(guò)濾汁。熟蘋果汁適用于胃腸道虛弱、消化不良的兒童,生蘋果汁適用于消化功能好、大便正常的嬰兒。
6草莓汁
原料:草莓3-4水1勺
制作方法:將草莓洗凈;切碎,放入小碗中,用勺子碾碎;倒入過(guò)濾勺,用勺子擠出汁液,加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
注:榨汁機(jī)制成的汁液會(huì)有一層泡沫,用小勺舀去,再加水調(diào)和。
7獼猴桃汁
原料:獼猴桃半水1勺
制備方法:將熟獼猴桃剝皮切半;切碎,放入小碗中,用勺子碾碎;倒入過(guò)濾勺中,擠出汁液,加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
8棗汁
原料:紅棗10-20枚
制作方法:將干紅棗浸泡在水中1小時(shí),只需清洗新鮮紅棗;取出放入碗中,放入蒸籠中,蒸15-20分鐘;將紅棗汁倒入小杯中。
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