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糖友平時(shí)能吃什么？這三種食物平時(shí)嘴饞的時(shí)候可以吃

內(nèi)分泌科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食物

糖尿病患者最怕血糖值變高，所以很多糖友在日常生活中消除零食。其實(shí)，糖尿病人除了三餐以外，不能吃零食也不是絕對(duì)的。糖尿病患者可以控制零食的量，任何食物都不能吃得太多。但是，對(duì)大多數(shù)患者來說，零食是生活中難以擺脫的小惡魔，很貪婪。其實(shí)上，糖尿病患者不是不能吃零食，而是不能吃太多，兩餐之間加點(diǎn)心。那么，糖友平時(shí)可以吃什么，作為兩餐之間的零食呢？

1、煮雞蛋

雞蛋含有的蛋白質(zhì)非常高，但糖分非常少。保持雞蛋營(yíng)養(yǎng)不流失的烹飪方法是水煮，確保身體的消化和吸收率。研究表明，2型糖尿病患者每天吃1~2個(gè)雞蛋對(duì)身體沒有什么影響。如果你不喜歡水煮雞蛋，最好不要在選擇其他烹飪方法時(shí)添加太多的油和鹽，這樣更健康。

2、瓜果蔬菜

小番茄又稱圣女果，食用方便，適合作為零食食食用。適當(dāng)飲食可增強(qiáng)微細(xì)血管功能，防止血管老化。其中含有的番茄紅素有助于殺死體內(nèi)有害細(xì)菌。黃瓜所含葫蘆素c對(duì)提高人體免疫功能有很好的輔助作用。另外，黃瓜中含有的丙醇酸能抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，有利于肥胖的糖尿病朋友減肥。對(duì)糖尿病患者來說，最重要的是甜瓜中的糖類成分不參與人體糖代謝，糖友可以把甜瓜作為日常零食，對(duì)血糖幾乎沒有影響。這兩種食物可以生吃，家庭主婦和辦公室白領(lǐng)都可以隨時(shí)取。

3、豆腐干豆腐含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有人體所需的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。加入鹽、茴香、胡椒、大材料、干姜等香料烹飪，美味方便。糖尿病患者可以選擇低鹽、無糖豆腐干，不僅可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，提高身體素質(zhì)，還不會(huì)給身體帶來巨大的負(fù)擔(dān)。

總之，糖尿病患者不是任何零食都不能吃，兩餐之間可以吃雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆腐。油炸食品和脂肪多的肉，最好不要吃。糖尿病患者選擇零食，控制量很重要，盡量選擇加工少、油少、鹽少、糖少的食物。另外，吃飯的時(shí)間也很特別，最好在兩餐之間吃，運(yùn)動(dòng)前吃，飯后不要馬上吃零食，以免血糖變動(dòng)。

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