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糖尿病能吃燕麥粥嗎？

內(nèi)分泌科編輯
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關(guān)鍵詞： #糖尿病 #燕麥

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病患者生病的原因和遺傳因素、生活方式、年齡因素和其他刺激有關(guān)，其中生活方式患糖尿病的人很多。

糖尿病患者吃燕麥粥的影響

1、燕麥含有極其豐富的亞油酸，燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘等有輔助療效，降低膽固醇，而且養(yǎng)胃，對老年人增強體力，延年益壽有很大好處，對糖尿病患者也有很好的降糖、減肥效果。因此，糖尿病患者可以吃燕麥粥。

2、燕麥蛋白質(zhì)高，次于藜麥，營養(yǎng)成分低于藜麥，但燕麥有特殊營養(yǎng)成分燕麥~葡萄糖，在糖尿病烹飪中，燕麥發(fā)揮著很大的作用。

3、身體蛋白攝取量不足也會嚴重影響胰島素合成，胰島素分泌量減少，影響糖尿病患者血糖變動加重，不利于控制血糖。而燕麥粥中含有豐富的蛋白質(zhì)，對糖尿病患者有益。

糖尿病患者的注意事項

1、用大米熬粥、用面粉做成的白面饅頭、面條等食物，食用后吸收過快，也容易引發(fā)餐后血糖過高，因此糖尿病患者在飲食中要注意。

2、糖尿病患者在食用燕麥粥的時候要注意，最純天然的燕麥才是最理性的，要配合均衡飲食，多吃蔬菜，也可以往燕麥粥中添加蔬菜之類，不僅可以豐富口味，而且更營養(yǎng)健康。

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