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腹瀉患者的飲食原則是什么

消化內(nèi)科編輯
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關(guān)鍵詞： #腹瀉

關(guān)于腹瀉這種疾病，我們在前面的文章中已經(jīng)為大家做了很多的介紹了，大家都知道這種疾病對于我們身體健康是有一定危害的，對于這種疾病我們要時刻注意進行預(yù)防，那么接下來為大家介紹一下腹瀉患者的飲食原則是什么:

1、一般而言，腹瀉初期，最好吃一些流質(zhì)食物，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁等;情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流質(zhì)食特，如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸受刺激而異常蠕動。

2、如果是慢性腹瀉，持續(xù)的時間較長，會造成身體中一定的營養(yǎng)損失。因此，最好選擇既能補充營養(yǎng)，對腸道刺激又小的食物。常見的有谷類:粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等;蛋類:除煎蛋外，其他做法均可;肉類:嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些;豆類:豆?jié){、豆腐;蔬菜類:含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要燒熟了再吃;甜點心:餅干、藕粉、蛋糕等。

3、腹瀉的時候，有些食物最好別吃。比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。有人認為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿卜等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。此外，最好別吃油炸食品，在烹調(diào)上，應(yīng)多采用蒸、煮、燜等方法。

以上三個方面的內(nèi)容就是對腹瀉患者的飲食原則是什么這個問題的簡單介紹，讀者朋友們看了以后應(yīng)該會對自己有所幫助的，所謂并從口入，對于腹瀉患者來說，我們更要注意平時的飲食習(xí)慣，減少腹瀉疾病的復(fù)發(fā)。

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