降低血脂的蔬菜和水果是什么？
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血脂是中性脂肪、固醇、類固醇、糖脂、磷脂等物質(zhì)，是生命細(xì)胞基礎(chǔ)代謝的必備品。通常，血脂主要由甘油三脂和膽固醇組成，其中膽固醇有助于人體合成類固醇激素、膽汁酸、細(xì)胞漿膜，甘油三脂可參與人體內(nèi)的能量代謝。臨床上通過對血脂的測定，有助于盡快發(fā)現(xiàn)高脂血癥和脂肪肝等情況，積極治療。
降低血脂的蔬菜和水果有什么
1、黃瓜。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生草本植物的果實(shí)，是日常餐桌上常見的蔬菜之一，廣泛分布在溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜中的脂肪和熱量相對較低，所含的固醇成分有助于降低體內(nèi)膽固醇的含量，幫助降低體內(nèi)的血脂水平。
2、蘋果。蘋果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和鈣，有助于促進(jìn)人體代謝，排出多馀的鹽分。蘋果是一種低卡路里的食物，它所含的鉀元素可以與人體內(nèi)過剩的鈉鹽結(jié)合排出體外，平衡體內(nèi)的血脂水平。
3、洋蔥。洋蔥是百合科洋蔥多年生草本植物的地下根莖，通常每年5月到7月開花，在世界大部分地區(qū)栽培。洋蔥不僅含有豐富的鉀、維生素C、葉酸、纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，還有助于降低血液粘度和血脂水平，預(yù)防動脈粥樣硬化。
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