1、補(bǔ)益:豆類中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、多種維生素、膳食纖維、礦物質(zhì),還含有鈣、碳水化合物、大豆異黃酮、大豆皂甙等多種營(yíng)養(yǎng)成分,女性可多食用一些豆類和豆制品,對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)有很好的作用。此外,大豆富含鈣質(zhì),可幫助女性補(bǔ)充鈣元素,從而有助于減少缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn);
2、調(diào)整激素:豆類特別是黃豆、黑豆中含有較多的大豆異黃酮和卵磷脂,可幫助女性調(diào)節(jié)體內(nèi)的雌激素水平。對(duì)維護(hù)卵巢功能、改善更年期雌激素水平分泌減少所引起的一些癥狀,但是作用有限,不能起到治療疾病的作用;
大多數(shù)女性在日常生活中適當(dāng)增加食用豆類的量,對(duì)身體有一定的好處,但不能過量補(bǔ)充,以免導(dǎo)致肥胖、腹脹氣、消化不良等。
3、增進(jìn)排便:成年女性,特別是更年期女性,受體內(nèi)激素水平影響,容易出現(xiàn)便秘,豆類植物富含植物纖維素,有助于排便,所以有便秘的女性可適當(dāng)多吃一些。
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