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高尿酸是吃出來的嗎？想遠離痛風的三種食物再喜歡也需要禁忌

內(nèi)分泌科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #痛風 #尿酸

現(xiàn)在越來越多的人患有高尿酸，尿酸水平上升的過程中尿酸鹽結(jié)晶會影響體內(nèi)的堆積，身體的一部分總是疼痛。如果保持尿酸水平穩(wěn)定，也可防止痛風形成。很多人說高尿酸是正確的嗎？

高尿酸的產(chǎn)生確實與飲食密切相關(guān)，飲食中方法不合理，不選擇合適類型的食物提供營養(yǎng)物質(zhì)，可能會產(chǎn)生高尿酸。特別是布丁物質(zhì)代謝紊亂，但飲食中仍有大量攝取布丁的食物，身體產(chǎn)生的尿酸量越多，排泄難度越大，體內(nèi)尿酸堆積過多，可能會產(chǎn)生高尿酸。因此，平時要了解飲食的節(jié)制，選擇合適類型的食物提供營養(yǎng)。

預防痛風的食物是什么？

1、豆制品

想有效預防痛風，有些類型的食物應(yīng)該禁忌，特別是常見的豆類食物也不要得到太多。許多人認為豆類食物可以提供豐富的植物蛋白，所以大量攝取。但豆類食物同樣含有大量的布丁物質(zhì)。如果布丁自身的代謝紊亂，在飲食過程中應(yīng)避免布丁高的食物。否則，身體產(chǎn)生的尿酸量多，排泄速度慢，痛風發(fā)生，影響人體健康的可能性高。

2、海產(chǎn)品

在預防痛風的過程中不要吃太多海鮮，沿海地區(qū)的人基本上以吃海鮮為中心，但是海鮮攝入過多也會因為里面的布丁物質(zhì)得到過多而造成身體損傷。嘌呤物質(zhì)的獲得量多，身體消化產(chǎn)生的尿酸量也增加，尿酸鹽不能立即排泄，痛風的患病率增加。為了避免痛風威脅健康，在飲食過程中盡量不要吃布丁的食物，特別是海鮮產(chǎn)品最好不要吃。不那樣的話，身體發(fā)生的尿酸就不能馬上排風就有可能形成。

3、動物內(nèi)臟

在避免痛風的過程中，應(yīng)避免一些類型的食物，特別是動物內(nèi)臟不應(yīng)攝取過多。許多人認為動物內(nèi)臟具有很高的營養(yǎng)價值，多吃可以補充形狀，有利于提高身體的許多重要器官功能。但是，大量吃動物內(nèi)臟也有危險，動物內(nèi)臟含有多種膽固醇，容易增加血液粘稠度。

另外，動物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物，獲取過量的情況下身體產(chǎn)生尿酸量多，同樣也會增加痛風的發(fā)病率。因此，在積極預防痛風的過程中高嘌呤的動物內(nèi)臟少吃為好，通過這種方式來維持健康狀態(tài)。

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