骨折病人有哪些食物禁忌 骨折過后為什么不能吃雞蛋
骨科編輯
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骨折是老年人常見的外科疾病，主要是由車禍或創(chuàng)傷引起的，那么骨折后吃什么食物呢？這需要我們在骨折后注意，當然，如果有腳骨，我們需要第一次檢查，并根據(jù)檢查結果進行治療，但也要注意骨折后的飲食搭配，以便快速補充動能。讓我們來看看骨折后的食物禁忌。
為什么骨折不能吃生雞蛋？骨折后，一些人類脂肪含有骨質(zhì)增生中的油溶性物質(zhì)，可以被身體使用，血糖可能會增加。此外，在骨折早期，身體的胃和整體消化可能會受到一定程度的限制。此時，油膩感性食物的消化、消化、吸收和使用可能會受到阻礙此，骨折早期以清淡食物為主。
一般骨折后半期能夠給與高蛋白食物及其生雞蛋等帶有人體脂肪的食材，促進骨質(zhì)增生生長發(fā)育。因此建議初期以清淡的食物主導，慢慢提升飲食搭配的營養(yǎng)元素。
食物骨折的禁忌是什么？
避免盲目跟風補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):鈣是骨骼形成的關鍵原料，很多人認為骨折后多補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以加速骨折的愈合。然而，研究發(fā)現(xiàn)，鈣攝入量的增加并不能加速骨折的恢復，特別是對于長期臥床的骨折患者，也有可能導致血鉀增加的風險，并伴有血磷減少。這是因為長期臥床，一方面抑制鈣的消化吸收，另一方面改善腎小管對鈣的分解代謝。
因此，對于骨折患者來說，人體并不缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。如果根據(jù)情況和醫(yī)生的建議，盡快改善肌肉訓練和活動，可以促進鈣的消化、吸收和使用，加快骨折的恢復。特別是對于骨折后臥床的患者，盲目跟風補充高質(zhì)量的蛋白質(zhì)是無用的，也可能是有害的。
避免多吃肉骨：有些人認為骨折后多吃肉骨可以使骨折早期恢復。事實上，事實并非如此。經(jīng)過幾次現(xiàn)代科學實踐經(jīng)驗，骨折患者多吃肉骨，不僅不能在早期恢復，還會延遲骨折愈合的時間。原因是受損后骨的再造主要依靠骨膜和骨髓的作用，骨膜和骨髓只能在提高骨膠原蛋白的標準下盡快充分發(fā)揮，而肉骨的成分主要是磷和鈣。
避免不消化的東西：骨折患者由于固定不成熟的石膏或直發(fā)夾板和活動限制，加上腫脹和疼痛，精神焦慮，所以食欲通常抑郁，有時便秘。因此，成分不僅要營養(yǎng)豐富，而且要非常容易消化、吸收和滋潤腸道，禁止芋頭、芋頭、糯米等容易腹脹或不消化成分，應多吃新鮮水果、蔬菜和水果。
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