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吃海鮮痛風(fēng)怎么緩解 三個(gè)小方法來緩解痛風(fēng)

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關(guān)鍵詞: #痛風(fēng) #緩解

海鮮是生活中非常常見的食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多需要注意的地方,那么吃海鮮痛風(fēng)怎么辦?吃海鮮痛風(fēng)如何緩解?吃海鮮是可能引起痛風(fēng)的,這主要是由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致的,下面就來詳細(xì)了解具體的解決方法吧。

1、吃海鮮痛風(fēng)的原因

海鮮中含有大量的嘌呤和苷酸物質(zhì),而很多食物中都含有較多的維生素B1,尤其是和海鮮一起喝的啤酒,一起食用更容易促進(jìn)嘌呤和苷酸物質(zhì)吸收,再經(jīng)過消化之后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/o5dic7rfk5cphcs.html" target="_blank">尿酸,從而引起痛風(fēng)。

2、吃海鮮痛風(fēng)怎么辦

(1)服用西芹籽降低尿酸

海鮮食用后痛風(fēng)主要原因就是身體內(nèi)尿酸增高,所以當(dāng)務(wù)之急是將尿酸降低,而西芹籽正是這樣一款產(chǎn)品;

尤其是澳佳寶芹菜籽,其取自芹菜,天然無污染,只要按說明服用對(duì)身體無副作用,可以放心服用;

澳佳寶芹菜籽每粒含有3000mg芹菜籽精華,據(jù)紫一商城服用過的5000患者反映,它能快速有效的降低尿酸,使其達(dá)到平衡值;

如果您是長(zhǎng)期痛風(fēng)建議服用3個(gè)月左右,也就是3瓶,目前3瓶促銷裝可享88折優(yōu)惠,十分劃算,點(diǎn)擊此處進(jìn)入搶購(gòu)頁面!

(2)大量飲水

血液中含有較多的尿酸鹽,是引起痛風(fēng)的主要原因,在吃海鮮之后大量的喝水,每天喝水量在2000ml~2500ml以上,能促進(jìn)尿酸排除體外,緩解痛風(fēng)。

(3)多吃蔬菜水果

蔬菜水果中含有較多的維生素A和維生素C,這兩種維生素都屬于強(qiáng)效的抗氧化物質(zhì),可減緩尿酸鹽的沉淀,但是需注意部分蔬菜水果中含有較多的草酸,不適合食用,比如菜花、菠菜、蘑菇以及柿子等。

(4)喝蘇打水

小蘇打?qū)儆谌鯄A性的食物,并且沒有毒性,也是中性,碳酸氫鈉和尿酸鹽會(huì)發(fā)生反應(yīng),能促進(jìn)尿酸鹽溶解,緩解痛風(fēng)之癥。

3、怎么吃海鮮不會(huì)痛風(fēng)

海鮮中含有的嘌呤和苷酸是生成尿酸的主要物質(zhì),海鮮在烹飪之前用開水進(jìn)行焯水,能有效的清除些海鮮中的嘌呤和苷酸,減少食用后你尿酸的生成,可預(yù)防痛風(fēng)。

4、哪些人不適合吃海鮮

1.海鮮多屬于寒涼性,食用會(huì)增加脾胃寒氣,容易消化不良,因此,寒性體質(zhì)的人和經(jīng)期的女性不適合食用。

2.海鮮含有大量的蛋白質(zhì),也屬于高過敏食物,因此,過敏體質(zhì)的人也不適合食用,以免引起過敏。

3.海鮮中含有較多的嘌呤和苷酸,容易引起痛風(fēng),因此,有痛風(fēng)的人也不適合食用。

5、吃海鮮須知

1、海鮮水果同吃會(huì)腹痛

魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。

2、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石

吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時(shí)以上。

3、海鮮煮不熟含有細(xì)菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃"醉蟹"、"生海膽"、"醬油(油食品)腌海鮮"之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。

4、冰鮮蝦不可白灼著吃

任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同,它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌,而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí),蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質(zhì),無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性,當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時(shí)也能呈現(xiàn)出美味噢。

5、海鮮維C同食會(huì)中毒

多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià),一般情況下,五價(jià)砷對(duì)人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的"砒霜"),當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。

據(jù)專業(yè)人士解釋,一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品),才會(huì)大劑量地?cái)z入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C還會(huì)大打折扣。因此,在吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險(xiǎn)的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

6、打包來的海鮮要冷藏

如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩,分解很快,拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完,不要長(zhǎng)時(shí)間存放。

7、死貝類病菌毒素多

貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對(duì)人體健康(健康食品)造成威脅。選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,因?yàn)橛袝r(shí)候過敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ur本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。

8、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)

在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時(shí)候,千萬別喝啤酒,否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。

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