什么食物對風(fēng)濕病有好處？類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎如何通過飲食治療？

免疫科編輯

216次瀏覽發(fā)布時間：2022-10-30 08:12:23

關(guān)鍵詞： #關(guān)節(jié)炎 #風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 #類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

許多老年人患有風(fēng)濕病，在雨天疼痛，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎已成為許多患者生活和工作中最大的問題之一，治療風(fēng)濕病已成為人們最迫切的愿望。專家提醒患者，治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎很重要，但也要注意飲食。那么，什么食物對風(fēng)濕病有好處呢？

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎又稱類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎(RA)，這是一種慢性全身免疫性疾病，其原因尚不清楚，特征是關(guān)節(jié)滑膜炎。滑膜炎持續(xù)反復(fù)發(fā)作，可導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨、骨損傷、關(guān)節(jié)功能障礙，甚至殘留。血管炎病變涉及全身各器官，因此該病也被稱為類風(fēng)濕病。主要臨床表現(xiàn)為慢性、對稱性、多滑膜關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)外病變。

藥膳同源是中醫(yī)治療疾病的特殊之一。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)根據(jù)陰陽、虛實、寒熱給予不同的飲食治療。"虛者補之，實者瀉之"，"寒者熱，熱者冷，溫者清，涼者溫"。如果冷痹，應(yīng)使用胡椒、干姜等溫?zé)岙a(chǎn)品，禁止生冷；濕痹應(yīng)使用薏米、黑豆等利濕產(chǎn)品；風(fēng)痹者應(yīng)使用洋蔥、姜等溫?zé)岚l(fā)散產(chǎn)品；熱痹者一般濕熱邪交織在一起，藥膳要求清中能利，不宜食用辛辣刺激產(chǎn)品。

其次，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在飲食中多采用蒸、燉、煮、煮湯、浸泡、浸泡等方法，使烹飪食品美味可口，保持藥用，烹飪時最好使用色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油和魚油。一般不使用油炸、烘烤、烹飪、爆炸等烹飪方法。

第三，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者，常見的長期疾病和身體缺乏，所以飲食應(yīng)該是合理和適度的。因此，在進食時不要暴飲暴食，饑餓異常，應(yīng)及時、適當(dāng)。飲食應(yīng)遵循少量多餐、少吃刺激性食物、高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量、低鹽的原則，多味、美味、易消化的食物。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪在飲食中的比例為3：2：1。

此外，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的日常飲食應(yīng)味道鮮美，食欲增強，以素食為主，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、真菌、干果、草莓、黑梅、香蕉、西紅柿、橙子、黃瓜等富含維生素的水楊酸E、C、A、B等待豐富的蔬菜和水果。病人也可以在飯后吃蘋果、葡萄和其他水果，或者喝一些天然飲料，如果汁不含任何添加劑。