胃病需要三分治七分養(yǎng),很多人都知道。飲食調(diào)理是養(yǎng)胃最直接的方法,也可以說是養(yǎng)胃的重中之重。
中醫(yī)有句話叫胃喜暖惡寒,也就是說胃對(duì)溫度非常敏感,喜歡溫暖的食物,怕冷冷的食物。所以冬天盡量不要吃生冷的水果或者少吃;調(diào)理時(shí)也要注意少吃涼菜;冰箱里拿出來的食物不宜直接食用,應(yīng)在室溫或加熱后食用。此外,老胃病還應(yīng)注意八宜的飲食原則。
宜少宜精:每餐少吃,七八分飽,避免暴飲暴食。食物的品種和調(diào)理要細(xì)膩易消化,粗纖維食物不易消化,還可能刺激胃粘膜,引起胃痛、飽脹等。
溫暖清潔:食物溫度應(yīng)溫暖合適,不要吃或喝冷、冷的飲食,雖然天氣很冷,但也不應(yīng)該吃太熱的食物。配料必須清潔,調(diào)節(jié)食物時(shí)也應(yīng)注意清潔和衛(wèi)生。
宜鮮宜淡:食物一定要新鮮,不要吃過期或放置時(shí)間過長(zhǎng)的食物。調(diào)理食物要清淡,不要吃油膩重口味的食物,避免辛辣刺激性食物。
適合柔軟和緩慢:選擇的食物應(yīng)易于消化,調(diào)節(jié)應(yīng)徹底煮熟,使食物柔軟易消化,少吃烘焙、燒烤、硬食物,以免對(duì)胃粘膜造成不良刺激,增加胃腸道負(fù)擔(dān)。慢慢吃,慢慢咀嚼有助于消化,不要狼吞虎咽。
冬季養(yǎng)胃時(shí)刻表推薦
7:00喝一杯溫開水。早起喝水可以補(bǔ)充一晚上流失的水分,充分滋潤(rùn)身體的每一個(gè)角落。需要注意的是,早晨是人體陽氣生長(zhǎng)的時(shí)候。喝冷水是逆勢(shì)而為,容易對(duì)胃造成不良刺激。
8:00早餐吃熱食。調(diào)查顯示,不吃早餐引起肝膽疾病的概率為11.7%,引起胃病的概率高達(dá)36%。營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐應(yīng)包括谷物、牛奶、肉類、豆制品、水果和蔬菜。
9:30晨練時(shí)不要感冒。因?yàn)槲缚拷贡冢挥猩倭康募∪夂椭景谕鈬?,所以很容易感冒。因此,老年人在冬季晨練時(shí)必須保暖胃。陽光明媚后最好出去鍛煉,鍛煉時(shí)保護(hù)腰腹。
12:00午飯前喝湯。當(dāng)食物干燥,唾液分泌不足時(shí),適量的湯有利于消化吸收,尤其適合冬季腸胃懶惰。湯會(huì)稀釋唾液和胃液,但對(duì)腸道消化液影響不大。注意不要把米飯和湯吞在一起。如果米飯沒有充分咀嚼,很容易消化不良。
15:00和老朋友聊天。很多人生氣后一點(diǎn)胃口都沒有,原來胃病會(huì)加重病情。冬天,人們的情緒很容易隨著溫度而下降。多和家人和老朋友聊天可以溫暖他們的心,溫暖他們的胃。
19:00站立,幫助消化。胃容易灼熱的人飯后盡量不要躺著或久坐,否則容易反流到食道,加重癥狀。半小時(shí)內(nèi)不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。
18:00晚餐不要太飽。一定要控制在七八分飽。每頓飯少吃,兩頓飯之間適量加餐,既保持總量,又不讓胃餓。
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