哪些不良習慣會引起脂肪肝？脂肪肝有哪些飲食療法？
疾病飲食編輯
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脂肪肝的飲食治療方法是什么？脂肪肝吃什么？隨著人們生活水平的提高，脂肪肝的發(fā)病率越來越高。主要原因是高脂肪、高膽固醇或長期飲酒等不良飲食習慣，使熱量超過身體新陳代謝的需要，成為肝細胞中脂肪積累形成的脂肪肝。為了預防脂肪肝，我們必須從日常生活開始。接下來，我們將介紹脂肪肝的飲食療法。
脂肪肝是由哪些不良生活習慣引起的？
1、長期喝酒
長期酗酒是損害肝臟的第一殺手。這是因為酒精進入人體后，主要是降解和代謝肝臟。酒精對肝細胞的毒性會阻礙肝細胞對脂肪酸的降解和代謝，導致肝臟脂肪沉積和脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝越嚴重，誘發(fā)肝纖維化，引起肝硬化。
2.攝入過多脂肪食物
營養(yǎng)過剩長期攝入過多的動物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物，這些食物不能在體內(nèi)充分利用，過量的營養(yǎng)物質(zhì)變成脂肪儲存、肥胖、高脂肪和脂肪肝
經(jīng)常吃夜宵
我們要養(yǎng)成合理的飲食習慣，不要經(jīng)常吃夜宵。晚上我們的運動量很少，經(jīng)常吃夜宵的話，可以誘導脂肪肝的發(fā)生。而且還不能暴飲暴食，控制一天三餐的飲食量。
4.營養(yǎng)不良肥胖者容易患脂肪肝
營養(yǎng)不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不意味著瘦人不會得脂肪肝。臨床上也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些人很瘦，但也患有脂肪肝，這是由于長期營養(yǎng)不良，缺乏蛋白質(zhì)和維生素，也會導致營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。如慢性腸道疾病、長期厭食、飲食、素食、吸收綜合征不良、胃腸旁路手術等，導致低蛋白血癥、膽堿缺乏、氨基酸或脂肪物質(zhì)，使肝臟脂肪堆積，形成脂肪肝。
脂肪肝的飲食方法
記住飲食三字訣:控制、增加、補充
控——
脂肪中的脂肪酸必須參與磷脂的合成，這有利于脂肪和肝臟的順利運輸，有利于預防脂肪肝。然而，應注意的是，過量攝入脂肪會增加熱能，不利于改善病情。
因此，控制是指控制淀粉、脂肪和膽固醇的攝入量；脂肪肝患者的淀粉、脂肪和膽固醇的攝入量不應過高。從事輕度活動的肝炎恢復期患者每天可提供30~35千卡路里的熱量，以防止脂肪肝發(fā)胖。對于肥胖或超重的人，每公斤體重可提供20~25千卡路里的熱量來控制或減肥。
增-
為了增加蛋白質(zhì)的供應，蛋白質(zhì)飲食可以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，有利于肝細胞的修復和再生。蛋白質(zhì)中的許多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供膽堿、氨基酸等抗脂因子，使肝臟脂肪結(jié)合成脂肪蛋白，幫助肝臟順利運輸，防止肝臟脂肪浸潤。
補充-
補充維生素，肝臟儲存維生素的能力下降，不及時補充，體內(nèi)維生素不足，為了保護肝細胞檢查毒素對肝細胞的損害，脂肪肝患者應多吃新鮮蔬菜、水果、藻類等富含維生素的食物。
此外，補充微量元素硒、硒和維生素E可以調(diào)節(jié)血脂代謝，防止脂肪肝形成，提高身體氧化能力，對高脂血癥也有一定的預防作用。
光節(jié)食是不可取的。運動比節(jié)食好
許多脂肪肝患者希望通過節(jié)食而不是運動來減肥。事實上，運動比節(jié)食更好。運動減肥主要去除腹部內(nèi)臟脂肪。
如何消除脂肪肝？脂肪肝患者可以做有氧運動，如游泳、打乒乓球等。這種運動主要是有氧分解代謝，可以抑制甘油三酯的合成，促進脂肪分解?；@球、足球等運動是無氧運動，增加能量消耗，阻礙游離脂肪酸消耗，減肥效果差。當然，運動減肥有一個過程，從小到大，逐漸增加，每周3~5次，每次15~60分鐘。
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