妻子懷孕后,不僅要保持營養(yǎng)需求,還要在280天左右將受精卵的1%發(fā)育成3公斤左右的胎兒,加上子宮、胎盤和乳房的發(fā)育,為分娩和哺乳做好營養(yǎng)儲備。這些都需要合理充分的營養(yǎng)和熱能供應(yīng)。因此,在為懷孕的妻子安排飲食時,
1.懷孕初期,妻子多有早產(chǎn)反應(yīng),表現(xiàn)為惡心、嘔吐、厭食、偏食、嗜酸等。此時的飲食原則是易消化,油膩少,味道清淡,飲食少。盡量滿足妻子的喜好,不妨礙健康。多吃蔬菜和水果,給予足夠的B族維生素,減少妊娠反應(yīng)。輕度嘔吐,稍微休息一下再吃的嘔吐嚴重的人,多攝取水分,嘔吐減輕的時候盡量多吃,完全不能吃的人,必須馬上請醫(yī)生處理。
2.懷孕初期,每日食品組成可參考米(或面粉)500克、其他谷類30克、薯類50克、水產(chǎn)品100克、肉類150克、雞蛋150克、豆類100克、乳制品250克、油脂15克、糖20克、黃綠色蔬菜100克、其他蔬菜200克、水果200克、海藻50克。以上食物可以提供足夠的微量元素和各種維生素,如熱能和蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、碘、鎂和鋅。這些營養(yǎng)素的供應(yīng)基本上可以滿足孕早期婦女的需求。
3.妊娠中晚期,早孕反應(yīng)停止,胎兒生長發(fā)育加快,中期體重增加約10克,晚期體重增加約15克。此時,孕婦的日常飲食包括新鮮牛奶250~500克雞蛋1~3種肉類超過150克,動物肝每周超過150克~每次500克豆制品2次~100克新鮮蔬菜250~750克,其中有色蔬菜占新鮮水果200克以上的一半,黃瓜、西紅柿和水果生吃更有利的海鮮,如海帶、紫菜、海魚、魚松等
5.懷孕期間限制咸辣食物,不吃刺激性食物,飲料和茶不濃,不吃生冷食物和營養(yǎng)素。
4.患有足氣病、手足痙攣、骨質(zhì)軟化的孕婦飲食中富含鈣和維生素B1.營養(yǎng)不良水腫多的孕婦應(yīng)多吃高蛋白食物的糖尿病孕婦應(yīng)多吃雜糧,盡量不要吃糖。
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