乳腺癌術(shù)后有哪些飲食注意事項(xiàng)？乳腺癌術(shù)后需要忌口哪些食物？
心胸外科編輯
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乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)該注意什么？乳腺癌的出現(xiàn)對(duì)婦女的健康構(gòu)成了一定的威脅，早期治療乳腺癌有助于有效控制疾病。一般來說，乳腺癌患者需要大量的營養(yǎng)來提高免疫力。那么乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)該注意什么呢？
乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)注意什么？
1.乳腺癌術(shù)后飲食要注意均衡飲食，多樣化，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細(xì)搭配，多吃牛奶、雞蛋、魚、豆制品等易消化吸收的富含蛋白質(zhì)的食物，可以在一定程度上提高患者的抗癌能力。牛奶和雞蛋可以改善患者放療后蛋白質(zhì)系統(tǒng)的紊亂。
2.多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷物、豆類和動(dòng)物內(nèi)臟，這也是乳腺癌術(shù)后飲食的注意事項(xiàng)。維生素的攝入包括A、C、E、B維生素A和維生素C有阻止細(xì)胞惡變擴(kuò)散、穩(wěn)定上皮細(xì)胞的功效。維生素C還能在一定程度上預(yù)防放射性損傷的普通癥狀，緩解白細(xì)胞水平的上升；維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老；維生素B1能促進(jìn)食欲，減輕放射治療引起的癥狀。
3.乳腺癌術(shù)后多吃甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜、蜂王漿等抗癌食物。
4.糖可以適量攝入，目的是補(bǔ)充熱量。乳腺癌患者放療期間，體內(nèi)糖代謝受到射線破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多無法有效利用。因此，乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)選擇葡萄糖（效果更好）。此外，應(yīng)多吃富含糖的食物來補(bǔ)充熱量。
5.乳腺癌術(shù)后飲食應(yīng)吃易消化的蛋白質(zhì)食物，如魚、雞蛋、牛奶、豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)紊亂。
6.適當(dāng)吃補(bǔ)品
乳腺癌術(shù)后，如果患者體質(zhì)虛弱，可以通過吃補(bǔ)品來補(bǔ)氣養(yǎng)血，鞏固療效，有利于康復(fù)。很多食物也可以補(bǔ)充很多，比如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰等。適當(dāng)吃一些核桃、阿膠等補(bǔ)品有助于促進(jìn)身體恢復(fù)。
7、合理忌口
乳腺癌術(shù)后應(yīng)合理避免食用，如油炸、發(fā)霉、肉、厚味、辛辣、陳腐、油膩等食物應(yīng)避免食用，因?yàn)檫@些食物有助于火、痰和脾臟運(yùn)輸。
8.選擇抗癌食品
有些食物既有食療又有抗癌作用，可以有針對(duì)性地選擇應(yīng)用。民間用丁香、柿子治療食管癌、乳腺癌、肝癌等。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，它可以抑制致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤。日常生活中的大蒜、豆制品、綠茶等食物也是抗癌藥物。
9.強(qiáng)調(diào)辨證施食
乳腺癌和其他疾病一樣，患者陰陽偏好，寒熱虛實(shí)。食物也有冷、熱、冷、苦、酸、咸的區(qū)別。熱證宜寒，冷證宜溫；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味溫和，如山藥、芡實(shí)、麥芽糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；咸味柔軟，如海藻、昆布、牡蠣等。
飲食多樣化
多樣化的飲食有助于平衡營養(yǎng)，調(diào)節(jié)乳腺癌患者術(shù)后的食欲。飲食要平衡多樣，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細(xì)搭配。烹飪時(shí)，蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食品。
強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)均衡
乳腺癌病人"內(nèi)虛"這是疾病發(fā)生和發(fā)展過程中的主要矛盾。癌癥是由虛擬引起的，癌癥是由虛擬引起的。食療的目的是確保乳腺癌患者有足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充，提高身體的抗病能力，促進(jìn)患者的康復(fù)，應(yīng)以糾正和補(bǔ)充虛擬為一般原則。所以《內(nèi)經(jīng)》說："谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正。"在扶正補(bǔ)虛的指導(dǎo)下，乳腺癌患者的飲食療法應(yīng)營養(yǎng)化、多樣化、均衡。正如《內(nèi)經(jīng)》所說:"五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。"失去偏見是有害的。
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