乳腺癌術(shù)后可以吃什么？多吃西紅柿可降低乳腺癌嗎？

心胸外科編輯

291次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-06-06 14:31:22

關(guān)鍵詞： #乳腺癌 #乳腺

乳腺癌的飲食可以吃什么？專家介紹，對(duì)于乳腺癌這種惡性腫瘤疾病，患者除了早期治療外，生活也需要更加注意，飲食是我們生活中不可缺少的，對(duì)于乳腺癌患者應(yīng)該更加注意飲食，那么乳腺癌飲食可以吃什么呢？

乳腺癌飲食能吃什么？

地瓜粥

紅薯300g，栗米150g。

【制法】紅薯籠蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的塊。米洗凈備用。將洗凈的栗米放入鍋中，加入適量的水，用旺火煮沸，然后用小火繼續(xù)煮沸。當(dāng)米飯要煮的時(shí)候，加入紅薯塊，煮成粥。

山藥燉老鴨

【材料】鴨1只，雞內(nèi)金12克，懷山藥20克，黨參15克，橘葉25克。

【制法】鴨子去毛、爪、雜，洗凈切塊，用沸水焯水，洗去浮沫。用紗布包裹山藥、黨參、橘葉、雞內(nèi)金。沙鍋加水，加入鴨塊、藥包、料酒、鹽、姜塊、蔥、胡椒等。，用大火煮沸，用小火燉2小時(shí)，加入味精調(diào)味。

【功效】理氣散結(jié)，健脾滲濕。本餐采用山藥、黨參，益氣健脾，運(yùn)輸中化濕；雞內(nèi)金，導(dǎo)滯胃，消聚化積；橙葉，疏肝理氣，專消乳；鴨肉含有人體必需氨基酸和蛋白質(zhì)，能滋陰補(bǔ)虛，利水化濁，有利于乳腺癌的康復(fù)。

煮白豆

白豆500g，陳皮40g，適量的精鹽和味精。

【制作方法】先將白豆洗凈浸泡。將陳皮切成末端備用。將白豆和陳皮倒入鍋中，加入適量的水和精鹽，用旺火煮沸，然后用小火煮沸。當(dāng)白豆煮熟時(shí)，加入味精。

金香鯽魚(yú)湯

【材料】10克郁金，6克香附，10克當(dāng)歸，12克白芍，5克陳皮，1條鯽魚(yú)(約300克)。

【制法】先將鯽魚(yú)去鱗、鰓、雜，用布包裹郁金、當(dāng)歸、香附、白芍、陳皮，然后扎口。煎鍋加熱，加入少許油，稍微煎魚(yú)，加入料酒、鹽、水、藥包蔥、姜，煮15分鐘，加入味精、胡椒粉，再煮4分鐘，撈出藥包，放入鍋中，放入鍋中食用。

【功效】功能理氣疏肝，軟化淤泥。這種飲食用郁金、香附、疏肝理氣、活血行滯；當(dāng)歸、白芍、養(yǎng)血斂肝、順肝；陳皮、健脾化痰、理氣和中；鯽魚(yú)含有蛋白質(zhì)和人體多種氨基酸，能健脾胃。所以這道菜可以養(yǎng)血養(yǎng)血，理氣散結(jié)，消而不伐。

西紅柿

一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)婦女多吃西紅柿可以降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

羅格斯大學(xué)和俄亥俄州立大學(xué)科學(xué)家完成的最新研究發(fā)現(xiàn)，吃富含西紅柿的飲食可以顯著降低更年期婦女患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。70名更年期婦女每天至少吃25毫克西紅柿。在研究結(jié)束時(shí)，研究人員測(cè)量了脂聯(lián)素水平，這直接影響了乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

研究發(fā)現(xiàn)，參與女性的脂聯(lián)素水平平均上升了9%。這種保護(hù)作用在體質(zhì)指數(shù)較低的女性中更為明顯。研究人員表示，結(jié)果表明，多吃西紅柿與其他降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的措施相結(jié)合，預(yù)防乳腺癌效果更好。

山楂

能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，富含維生素C，適用于胃癌、乳腺癌等女性生殖系統(tǒng)癌癥。

柑橘

橘子、柚子、橘子、檸檬、金橘等柑橘類水果富含維生素C，適用于胃癌、乳腺癌、肺腫瘤患者，可預(yù)防亞硝胺生成。

乳腺癌乳腺

上一篇：乳腺癌術(shù)后飲食有什么禁忌？哪些食物可以預(yù)防乳腺癌？

下一篇：熬夜會(huì)增加乳腺癌幾率嗎？預(yù)防乳腺癌應(yīng)怎么做