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腦出血恢復(fù)期是指患者腦出血6個月后仍有不同程度的腦功能障礙和腦結(jié)構(gòu)損傷。臨床上主要表現(xiàn)因出血量和部位而異，通常表現(xiàn)為肢體運(yùn)動障礙、認(rèn)知精神障礙、吞咽障礙、感覺減退、語言功能障礙，嚴(yán)重時甚至出現(xiàn)意識障礙，更嚴(yán)重的患者可能出現(xiàn)生命危險。另外，腦出血的患者必須立即到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)處理，以免給患者帶來相應(yīng)的后遺癥狀。

腦出血恢復(fù)期的食譜

1、腦出血恢復(fù)期患者的需求以低脂、低鹽飲食為主，同時患者的飲食要保持肉菜的合理、營養(yǎng)的均衡，食物以清淡、易消化的食物為主。因為患者正處于腦出血的恢復(fù)期，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，幫助患者恢復(fù)體力，如適當(dāng)多吃瘦肉、雞肉、魚肉等食物。

2、腦出血恢復(fù)期患者在飯后可以少量食用蔬菜湯，對患者所需的營養(yǎng)也有相應(yīng)的好處。烹飪時需要少鹽，特別是對于高血壓腦出血的患者，控制血壓是比較重要的項目。飯后患者也可以適當(dāng)?shù)爻运?，有助于補(bǔ)充身體所需的維生素。總就是說，腦出血恢復(fù)期患者的飲食主要需要營養(yǎng)平衡，配合肉類和蔬菜、水果等食物。

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