貓肉的功效與作用 貓肉能吃嗎？
養(yǎng)生飲食編輯
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《本草求真》中記載了貓肉的補血、治療。此外，歸肝進入腎經，具有補氣養(yǎng)血的作用，適合身體虛弱、貧血者食用。
2疏風通絡
《四川中藥志》記載貓肉治風濕性癱瘓、補充虛勞、消蟲膨脹、治療燒傷。具有祛風、解毒的效果，適合風濕痛、燒傷者食用。
3滋陰解毒
《中國動物藥》中記載貓肉具有滋陰、解毒、除風。治療血小板減少性紫癜，虛勞體瘦，潰瘍。有滋陰解毒的效果，適合傷口、潰瘍的人吃。
4營養(yǎng)價值
貓肉含蛋白質、維生素a、維生素d、脂肪酸、鈣、鐵、磷、鋅、鉀、鈉等營養(yǎng)成分，骨和皮下膠原蛋白含量高，營養(yǎng)豐富，對虛勞體有一定的滋養(yǎng)烹飪作用。
1.蛋白質:貓肉蛋白質的氨基酸構成接近人體免疫蛋白的構成，吃貓肉可以提高免疫力，中醫(yī)常用貓肉治療淋巴結核、血小板減少性紫殿等癥狀。
2.鈣要素:貓肉的食用以煮湯為主，骨骼中的鈣離子大量溶解在湯食中，吃肉喝湯補鈣，促進生長發(fā)育，預防骨質疏松癥，緩解抽筋等有一定的作用。
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