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吃火鍋的時(shí)候和冷飲一起刺激嗎？小心引起急性胃腸炎

消化內(nèi)科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #腸炎 #急性胃腸炎

最近，中國(guó)人喜歡吃火鍋的話題被推特搜索，引起了大眾的關(guān)注和話題。很多網(wǎng)民喜歡聽(tīng)火鍋滾動(dòng)的聲音，喜歡看火鍋里出現(xiàn)的熱氣，喜歡吃自己調(diào)制的味增湯，喜歡坐在一起吃香的火鍋。

很多人在吃火鍋的時(shí)候喜歡冷飲和酒，吃熱肉，喝涼啤酒，換上舒適的感覺(jué)。有些人無(wú)法抵抗火鍋的魅力香味，急忙把未成熟的食物放進(jìn)嘴里。但是，這些錯(cuò)誤的吃火鍋方式容易造成腸胃不適，引發(fā)急性胃腸炎。

患上急性腸胃炎該怎么辦？

廣東省人民醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)生戴世學(xué)醫(yī)生表示，急性胃腸炎是胃腸道發(fā)生的急性炎癥，主要與飲食有關(guān)。急性胃腸炎是病因比較簡(jiǎn)單的消化道疾病，有自我治愈的傾向，所以自己很好。

對(duì)于輕度急性胃腸炎患者來(lái)說(shuō)，不吃藥自己可能會(huì)變好，1~2天內(nèi)癥狀明顯緩和。如果患者癥狀比較明顯，出現(xiàn)惡心、嘔吐、上腹痛等情況，可以用胃復(fù)安、素素素、腹可安等藥物治療，情況可能會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)。

如果患者以腹瀉、下腹痛為主，應(yīng)考慮急性腸炎，適當(dāng)使用腹可安、諾斯帕、益生菌和止瀉藥，也可以改善癥狀。但而，如果癥狀沒(méi)有得到緩解，應(yīng)立即去醫(yī)院就診，以免耽誤治療。急性胃腸炎會(huì)危害患者的胃腸健康，我們要高度重視，特別是這種疾病的預(yù)防工作要積極開(kāi)展，預(yù)防才能保護(hù)身體健康。

如何預(yù)防急性胃腸炎？

第一，食物應(yīng)妥善保存，食物沒(méi)有吃完就用干凈的保鮮膜封住放入冰箱，防止變質(zhì)、腐爛。熟食和生食分別處理、保管，食物應(yīng)徹底清洗，烹飪和保管場(chǎng)所、器具、容器應(yīng)清潔。

第二，不要吃生肉或未成熟的肉。隔夜飲食需要高溫殺菌，生吃水果蔬菜需要燙傷，水果最好剝皮吃，不要喝生水。過(guò)了保存期和霉菌的食物，不能再吃了。

第三，飲食按時(shí)定量，不暴飲暴食，不吃辛辣粗糙的食物，冷飲適量，不吃刺激胃腸的藥。

第四，注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前后洗手，室內(nèi)外衛(wèi)生，保持環(huán)境衛(wèi)生。

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