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生吃板栗居然能補腎靠譜嗎?

養(yǎng)生飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞: #補腎

生吃栗子能補腎嗎?

板栗生食,聽起來就很神奇,日常人們習(xí)慣將板栗水煮、烹炒,萬沒想到可以生食。人到老年,由于陽氣衰退,容易出現(xiàn)眼花繚亂、腰膝酸軟、牙齒脫落等癥狀。這些都是腎氣不足的表現(xiàn),吃栗子是補腎的好方法。

如何吃栗子補腎是最科學(xué)的呢?

每天把適量的新鮮栗子放在嘴里細細咀嚼,慢慢吞下去,效果就好了。中老年人最好吃5~8片干栗子,預(yù)防腎虛,緩解腰酸腿痛。需要說明的是,脾胃不好的人生食物不得超過5張。

栗子的效果

(1)栗子味甘、性溫的腎、脾、胃經(jīng)。

每100克栗子中含有約25毫克維生素c,比西紅柿維生素c多。此外,維生素B1、B2、胡蘿卜素含量高于普通干果。板栗所含的礦物質(zhì)也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅等,比蘋果、梨等普通水果高得多。

(2)栗子富含膳食纖維。

每100克板栗可食部分平均為1.4克。米、面等一般糧食的膳食纖維在0.5克以內(nèi),板栗的膳食纖維含量毫不遜色于蔬果。

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