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黑色食品的營養(yǎng)價值是什么？ 這8種黑色食品補(bǔ)腎養(yǎng)生

養(yǎng)生飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #補(bǔ)腎 #養(yǎng)生

日常多吃黑色食物有什么好處呢？黑色天然食物具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，具有降低血脂、補(bǔ)血益氣、延年益壽、烏發(fā)明目等作用。讓我們介紹一些常見的黑色食物。讓我們看看。

1、黑芝麻

黑芝麻享有益壽佳品的美稱。含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多種微量元素和礦物質(zhì)，維生素e的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物。黑芝麻有補(bǔ)鈣、延緩細(xì)胞衰老、美容養(yǎng)顏、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇、烏發(fā)明目、作用，長期吃黑芝麻可延緩衰老。

2、黑米

黑米被稱為米中珍品。營養(yǎng)價值高于普通白米，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等微量元素。

營養(yǎng)學(xué)家指出，長期食用黑米可補(bǔ)血益氣、滋陰益腎、明目活血，同時增強(qiáng)人體新陳代謝，對健康非常有益。

3、黑豆

黑豆有豆中之王的美稱。黑豆入藥保健之效大大高于黃豆，突出的優(yōu)點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量和微量元素更為豐富。

黑豆除含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種維生素外，還含有黑色素。

具有補(bǔ)血養(yǎng)腎、美容養(yǎng)顏、預(yù)防動脈血管硬化、止腹瀉、預(yù)防骨質(zhì)疏松等作用，尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治老年性癡呆和高血壓的作用。

4、黑木耳

是食品中滋補(bǔ)的山珍。其味甘平，具有滋養(yǎng)、益胃、活血、潤燥等效果。

適用于治療和預(yù)防痔瘡出血、便血、痢疾、貧血、高血壓、便秘、肺虛、咳嗽等疾病。還有烏發(fā)明目和健齒作用。

5、黑棗

為“養(yǎng)脾之果”，含有大量的礦物質(zhì)、維生素、微量元素。有補(bǔ)充中益氣、滋潤血液、補(bǔ)充精液、養(yǎng)脾氣、補(bǔ)充胃的效果。能治療鼻塞、痢疾、泄瀉等病。

6、烏雞

被譽(yù)為“禽中藥王”。含有豐富的黑色素和抗癌元素硒，其毛、肉、骨均可入藥，對肺病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、兒童軟骨病、婦科病有特殊療效。特別適合女性產(chǎn)后、病后的身體恢復(fù)。

7、海帶

有海中圣藥的美稱。營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵的含量和熱能高，特別是含有豐富的碘，對預(yù)防甲狀腺腫大(粗頸病)非常有效。此外，海帶還具有降壓、利尿、消腫、消炎等效果。

8、墨魚

俗稱魷魚。其味道非常好吃，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的好食物良藥。

歷代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，墨魚性味甘咸平，進(jìn)入肝腎二經(jīng)，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血脈的功效，對女性有養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳的效果，是理想的黑色保健食品。

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