經(jīng)常吃什么食物容易得乳腺癌
婦幼保健編輯
博禾醫(yī)生
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最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，乳腺癌已經(jīng)成為年輕女性健康的殺手。北京市乳腺癌發(fā)病率達(dá)十萬(wàn)分之四十九，約2000人中有一例，遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。人們不禁問(wèn):乳腺癌的高發(fā)原因是什么？
癌癥的常見(jiàn)發(fā)病因素基本上是遺傳-環(huán)境-心理共同作用的結(jié)果。遺傳因素是我們天生帶來(lái)的各種素質(zhì)。這些先天的素質(zhì)就像我們的性別、容貌、身高、體重等，至少最近我們不能改變。然而，環(huán)境和心理因素可以通過(guò)改變生活方式來(lái)克服。
我國(guó)民間說(shuō)病從口入。乳腺不是消化器官，乳腺癌的發(fā)生似乎與飲食因素沒(méi)有直接關(guān)系。但研究發(fā)現(xiàn)，除遺傳因素外，高脂肪飲食、肥胖、電離輻射是引起乳腺癌的重要因素。雌激素與乳腺癌的發(fā)生密切相關(guān)。乳腺組織是雌激素的目標(biāo)組織。身體內(nèi)雌激素的水平過(guò)高，雌激素與孕激素的平衡失調(diào)，都會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。
我們每天的食物一定包括肉、蛋、牛奶。我們也經(jīng)常去各種各樣的洋快餐店吃炸雞和漢堡?，F(xiàn)在很多食物都檢測(cè)出含有雌激素成分和雌激素類似的成分。也就是說(shuō)，我們每天在不知不覺(jué)中吃這些雌激素成分。
這些雌激素成分隨著食物進(jìn)入我們的消化道，通過(guò)腸道吸收，進(jìn)入血液。然后從血液循環(huán)帶到全身包括乳腺組織。大量進(jìn)入乳房組織的雌激素會(huì)對(duì)乳房組織產(chǎn)生各種反應(yīng)，包括增生乳房組織。最終，乳腺癌的發(fā)生是可能的。這就是癌癥從嘴里進(jìn)來(lái)。
另一個(gè)導(dǎo)致乳腺癌高發(fā)的危險(xiǎn)因素是肥胖?？茖W(xué)家的研究證明，脂肪組織可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其體內(nèi)的雌激素水平相對(duì)高于體重正常的人。而肥胖與飲食的關(guān)系是不言而喻的，也是“癌從口入”。高脂飲食也是引起乳腺癌的危險(xiǎn)因素。因此，成年女性還應(yīng)該從預(yù)防乳腺癌的角度，減少脂肪的攝入量。
總之，現(xiàn)代女性要想遠(yuǎn)離乳腺癌的困擾，除了要避免處于長(zhǎng)期的精神壓力、情緒波動(dòng)、睡眠不足等等風(fēng)險(xiǎn)因素中，還應(yīng)該在飲食上避免食入引起癌癥的危險(xiǎn)成分。希望大家都能擁有美麗健康的人生！
特別注意:對(duì)于有乳腺癌發(fā)病家族史或患乳腺癌的女性，應(yīng)避免吃含雌激素的食物，如雞、西洋參、蜂王漿、胎盤(pán)、花粉、甲魚(yú)、鰻魚(yú)等。
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專家觀點(diǎn)
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