如何有效地調(diào)節(jié)肺結(jié)核？

傳染科編輯博禾醫(yī)生

87次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-20 08:58:55

不管是在電視里還是在我們的日常生活中，肺結(jié)核都是一種很常見(jiàn)的肺部疾病，嚴(yán)重困擾著患者的身心，給患者的工作和生活帶來(lái)嚴(yán)重影響。如何有效調(diào)理肺結(jié)核呢?專(zhuān)家告訴我們中醫(yī)的飲食烹飪?cè)瓌t，看下面。

肺結(jié)核的飲食調(diào)整原則:供給足夠的熱量，供給優(yōu)質(zhì)的足夠蛋白質(zhì)，補(bǔ)充含鈣的食物，促進(jìn)鈣化。提供豐富的維生素，幫助身體恢復(fù)健康，減少抗結(jié)核藥物的副作用，幫助鈣的吸收。適量補(bǔ)充鐵、鉀、鈉、水等礦物質(zhì)和水分。注意飲食搭配，患者不需要禁忌，食物多樣化，肉菜搭配，色、香、味俱全，刺激患者食欲，增加飲食量。

在肺結(jié)核患者采用化療的同時(shí)，飲食應(yīng)符合高熱量、高蛋白質(zhì)、豐富的維生素和微量元素的要求。這是因?yàn)榉谓Y(jié)核患者經(jīng)常低熱、盜汗、咯血，身體消瘦，消耗的熱能多，加上化學(xué)藥物的攻擊作用，其毒副作用也損害體質(zhì)。按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的扶正祛邪的治療法則，理應(yīng)選營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。但由于肺結(jié)核患者脾胃虛弱，消化吸收能力低下，故飲食的選擇宜清淡而忌過(guò)于甘肥油膩。如魚(yú)、蛋、乳、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮、百合、棗、栗、梨、柿、芝麻、橘、蔬菜、冬瓜、蓮、番茄、胡蘿卜、蘿卜、豆、豆制品等。

肺結(jié)核患者長(zhǎng)期低熱、消耗增多，蛋白質(zhì)分解代謝顯著加快，肝臟儲(chǔ)備的蛋白質(zhì)也消耗，容易產(chǎn)生負(fù)氮平衡?；颊弑憩F(xiàn)為瘦身、抵抗力差等。蛋白質(zhì)是結(jié)核病灶修復(fù)的主要原料，因此結(jié)核患者必須吃高蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。一般來(lái)說(shuō)，瘦肉、牛奶、雞蛋、家禽、蝦、豆制品等含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。病人在疾病恢復(fù)期一般不限制碳水化合物的攝入，但脂肪的攝入不宜過(guò)多?；颊唧w內(nèi)維生素c和b族維生素(維生素食品)不足，應(yīng)大量補(bǔ)充。由于各種新鮮蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)中富含維生素C;谷類(lèi)(谷類(lèi)食品)、豆類(lèi)、酵母、各種干果及堅(jiān)果、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉和蛋類(lèi)中含有豐富的維生素B1;各種動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)和綠色蔬菜、鱔魚(yú)、蝦、蟹中含有較為豐富的維生素B2。因此，結(jié)核病患者應(yīng)注意多食用上述食品。

伴有失眠的病人，應(yīng)多吃富含鐵(鐵食品)和銅的食物，如瘦肉、豬肝、蛋黃、蛤、貝、蝦、蟹、芝麻、豆類(lèi)及菠菜等。貝類(lèi)食物不僅有利于睡眠(睡眠食品)，而且對(duì)肺結(jié)核的治療有輔助功效。此外，每天睡前飲一杯蜂蜜(蜂蜜食品)水或熱牛奶、蓮子湯，能幫助病人較快地安然入睡。

咯血患者應(yīng)吃富含維生素c的橘子、棗、草莓等新鮮水果和蔬菜。但不宜吃酸味過(guò)濃的水果汁及辛辣、油(油食品)炸及過(guò)熱的食品，以免誘發(fā)咯血。

當(dāng)病情嚴(yán)重出現(xiàn)呼吸困難時(shí)，進(jìn)食不當(dāng)會(huì)加重癥狀，或引起嘔吐。因此，這樣的患者應(yīng)該喝沒(méi)有刺激性的飲料，盡量不要吃香味、辣味等調(diào)味料，不要喝含碳酸的飲料，在二氧化碳過(guò)多的同時(shí)，減少含脂肪的食物。

食欲不振的患者，飲食要有規(guī)律，定時(shí)定量，根據(jù)患者的喜好適當(dāng)安排烹飪方法和食品種類(lèi)，例如烹飪食品時(shí)加醋，吃清淡的涼拌菜等，可以增加患者的食欲。

急性期咳嗽嚴(yán)重的患者，不應(yīng)該吃涼性食物，也不應(yīng)該吃辣甜的食物。

另外，銀耳冰糖粥、黑芝麻粥、蓮子百合燉瘦肉等，具有養(yǎng)生健康、滋潤(rùn)肺腸、祛痰止咳的效果，常吃有助于治療結(jié)核病，可作為肺結(jié)核患者的飲食療法。

因此，肺結(jié)核這種疾病不僅是專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的幫助，自己也不能忽視飲食烹飪。以上介紹可以試試肺結(jié)核患者。當(dāng)然，病情嚴(yán)重還請(qǐng)積極配合醫(yī)生的診治，選擇正規(guī)醫(yī)院選擇專(zhuān)業(yè)醫(yī)生也就是給自己的健康選擇了一份安心。

肺結(jié)核結(jié)核

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