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目前，許多朋友出現(xiàn)肺結(jié)核癥狀，肺結(jié)核發(fā)病緩慢，傳染性相當嚴重，影響患者生活，對肺結(jié)核患者需要注意日常飲食的烹飪介紹肺結(jié)核患者的飲食注意事項。

茄子:結(jié)核病患者在抗結(jié)核治療中吃茄子容易過敏。隨機抽樣研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃茄子一組病人全部在40分鐘60分鐘出現(xiàn)不同程度的過敏反應(yīng)。如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應(yīng)。結(jié)核患者吃茄子后發(fā)生這種情況，輕者可以服用抗過敏藥物治療，一段時間內(nèi)不再服用茄子和其他同類食物，嚴重者必須向醫(yī)生求助。

牛奶:口服利神速定同時吃牛奶，1小時后藥物吸收少。空腹時服用后1小時血中藥濃度達到高峰。因此，在利福平和利神速定期間，不要同時吃牛奶等飲料，以免降低藥物的吸收。不應(yīng)該服用異煙胺和含糖的食品。因為乳糖完全阻礙了人體對異煙胺的吸收，無法發(fā)揮藥效。

某魚:引起過敏的魚一般是無鱗和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鲅魚、馬條魚、竹莢魚、烏賊、沙丁魚等。不新鮮的海魚，如帶魚、黃花魚等。淡水魚，如鯉魚等。在用異煙髁治療結(jié)核病的過程中，吃這些魚類容易出現(xiàn)過敏癥狀，輕者頭痛、頭暈、惡心、皮膚發(fā)紅、結(jié)膜輕度充血，重者面部發(fā)紅、灼熱感、心悸脈搏快、嘴唇和面部發(fā)麻感、蕁麻疹樣疹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓上升，甚至出現(xiàn)高血壓危象和腦出血。

國內(nèi)外均有引起死亡的報道。原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑。上述魚組織胺含量高，缺乏大量有效的單胺氧化酶氧化，組織胺大量蓄積，引起上述癥狀。不僅在服用異煙胺時不能吃含組織胺高的魚，停藥2周后也要禁食這些魚。吃其他魚，烹飪時加入適量的山楂蒸或紅燒，加入醋，可以降低組織胺的含量。如發(fā)生中毒反應(yīng)，應(yīng)迅速送往醫(yī)院搶救。

朋友們看了以上介紹后，知道了肺結(jié)核患者的飲食注意事項，肺結(jié)核這種疾病相當普遍，應(yīng)該多了解這種疾病的知識來應(yīng)對肺結(jié)核的出現(xiàn)，給予很多幫助，出現(xiàn)這種疾病的癥狀后，治療是最重要的

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