食物中的鐵吸收不良是缺鐵性貧血的重要原因之一,其中濃茶是鐵吸收不良的常見(jiàn)因素。因此,停止喝茶,特別是停止喝濃茶是缺鐵性貧血患者必須做的事情。在此介紹飲茶與缺鐵性貧血的關(guān)系。北京同仁醫(yī)院血液內(nèi)科魏立強(qiáng)
1.飲茶可影響食物中鐵的吸收,導(dǎo)致缺鐵性貧血加重。茶中含有較多的單寧,單寧可與鐵結(jié)合,單寧結(jié)合的鐵不易吸收,導(dǎo)致腸道吸收的鐵明顯減少,造成缺鐵性貧血加重。即使是胃腸沒(méi)有疾病,正常飲食的人,長(zhǎng)期飲用濃茶也會(huì)減少鐵吸收,引起缺鐵性貧血。
2.缺鐵性貧血因異食癖大量飲用濃茶。體內(nèi)缺鐵時(shí),一方面血紅蛋白合成減少,導(dǎo)致缺鐵性貧血,另一方面含鐵酶活性降低,出現(xiàn)各種代謝異常,味覺(jué)發(fā)生變化,患者喜歡吃泥、煤渣、冰、生菜等奇怪的東西,被稱為異食癖。有些患者的異食習(xí)慣喜歡喝茶,喝濃茶后也會(huì)嚼茶。
綜上所述,喝茶會(huì)影響食物中鐵的吸收,導(dǎo)致缺鐵和缺鐵性貧血的缺鐵性貧血的異食癖會(huì)使一部分患者喜歡喝濃茶,影響鐵的吸收,加重缺鐵,形成惡性循環(huán),相互影響,缺鐵性貧血難以治愈。因此,缺鐵性貧血患者和潛在缺鐵的人必須立即停止茶葉,口服鐵劑治療時(shí)不能喝茶。
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