白血病患者有什么飲食原則？
血液內科編輯
博禾醫(yī)生
關鍵詞： #白血病
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不同時期疾病所需的治療方法和護理方法不同。對于白血病患者來說，在初期階段，由于是治療效果的最佳時期，飲食上需要更加注意細節(jié)，有助于病情的恢復。下面介紹幾個初期白血病的飲食原則。
初期白血病要采取少食多餐的原則：白血病病人在化療過程中往往會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀此時可采取少食多餐的進食方法或在三餐之外增加一些體積小、熱量高、營養(yǎng)豐富的食品如糕點、巧克力、面包、鵪鶉蛋、魚松、酸牛奶、鮮蔬汁等，還可調劑些半流食或軟飯如米粥、豆腐腦、小籠蒸包等。
初期白血病患者要多進食含維生素豐富的食物：惡性腫瘤病人中約有70-90%的人存在不同程度的維生素缺乏，國外研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果能阻止癌細胞生成擴散、增強機體的局部基質抵抗力、免疫力和全身免疫功能從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素C有些豐富的食物有油菜、西紅柿、山楂、柑桔、小白萊、韭萊、鮮棗、獼猴及檸檬等。
初期白血病患者，多吃動物肝臟和蛋白質白血病患者，多吃動物肝臟的鐵、蛋白質含量高，含有豐富的維生素和礦物質，可以認為是治療貧血的良藥，但也有人不能接受肝臟的氣體，經常洗肝臟的血液。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養(yǎng)成分。為了減輕氣味可與蔥、姜、蒜一起烹制。
初期白血病患者必須提供豐富的優(yōu)質蛋白質:白血病患者體內蛋白質的消耗遠遠大于正常人，只有補充足夠的蛋白質才能維持各組織器官的功能此外，體內的各種抗體也由蛋白質構成，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，增強機體的抵抗力和免疫力。因此，白血病患者應攝取高蛋白飲食，特別是選擇質量好、消化吸收率高的動物蛋白、豆類蛋白，如鳥蛋、乳類、蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆?jié){等。
初期白血病患者多攝取含鐵豐富的食物:白血病的主要表現(xiàn)之一是貧血，在藥物治療的同時，鼓勵患者總是吃動物肝、血塊、甲魚、豌豆、棗、紅糖、黑豆、綠色蔬菜、黑木耳、芝麻等含鐵豐富的食物。
了解相關飲食原則后，護理人員必須慎重遵守，以免不恰當?shù)氖澄飩Π籽』颊?。此外，在治療階段，許多患者飲食不良，在這個時期使用流食有助于白血病患者的康復。
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