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胃病的飲食應該注意什么？胃病飲食注意這些禁忌

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #胃病

節(jié)奏快的城市生活，很多人容易患胃病。胃病與我們的飲食有很大關系，任何胃病都要注意日常飲食。在這里，介紹胃病的日常飲食和禁忌，決不能錯過。

胃病飲食建議

應選擇易咀嚼、易吞咽、易消化水分少的食物。要求熱能蛋白質(zhì)高。例如蛋粥、腐爛的面條、饅頭、肉包子、肉末等。

不要多吃水果。因為很多水果都是冷的，冷的食物容易刺激胃，加重胃病。此外，許多水果是甜的或酸的。食用后，無論是酸的還是甜的，發(fā)酵后胃里的酸都會增加，而過多的胃酸會損傷胃粘膜。

注意多吃蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物，如蛋、牛奶、肉、蝦、豆腐、豆?jié){、綠色蔬菜，有助于增加蛋白質(zhì)和維生素，修復胃粘膜。

急性胃炎、急性胃出血剛停止，咀嚼和吞咽困難，不完全幽門梗阻，長期未進口或胃手術的患者應多吃流食。

患慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者，應經(jīng)常多吃酸味食物。如酸奶、醋菜、酸果，如山楂、蘋果、橘子、草莓等，刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。

與此同時，胃病患者的飲食禁忌又是怎樣的呢？

胃病的飲食禁忌

忌喝牛奶。傳統(tǒng)觀念認為，牛奶能中和胃酸，對消化性潰瘍的康復有幫助。現(xiàn)有研究表明，牛奶可以促進胃酸分泌。有報告稱，喝牛奶后胃酸分泌增加30%。因此，消化性潰瘍，特別是十二指腸潰瘍患者和喝牛奶后腹瀉的人不應該喝牛奶。

戒酸性食物。酸度高的水果，如菠蘿、柳丁、橘子等，飯后攝食，對潰瘍患者沒什么刺激，不一定禁止吃。

少喝稀飯。稀飯沒有咀嚼就吞下去，沒有和唾液充分攪拌，在得不到唾液中淀粉酶的初步消化的同時，稀飯的水分多，進入胃中稀釋胃液，從消化的角度來說是不利的稀飯，胃的容量相對增大，供熱量少，不僅在一定程度上增加了胃的負擔所以，除非是消化性潰瘍合并消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。

不要吃膨脹的食物。有些食物容易生氣，給患者帶來豐富的感覺，必須避免飲食，但是食物是否生氣引起不適，因人而異，可以根據(jù)個人經(jīng)驗決定是否應該飲食。

胃病需要調(diào)理，日常飲食是關鍵。

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