五月天黄色网址,国内久久精品,偷拍亚洲欧美,亚洲精品视频在线看

健康資訊

查疾病找醫(yī)生找醫(yī)院

首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 疾病飲食

防癌抗癌飲食應如何選擇

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

174次瀏覽發(fā)布時間：2021-10-16 11:47:03

關鍵詞： #抗癌 #防癌

飲食如何預防癌癥和抗癌？預防癌癥是我們健康生活不可或缺的主題，所以在飲食選擇上也要多吃具有預防癌癥作用的食物。今天總結的是防癌抗癌的食物，快點一起來看看有什么吧。

飲食癌預防原則

不要太咸。減少食鹽、鹽腌制品，多吃新鮮蔬菜、水果，胃癌的發(fā)病率會下降。亞硝酸鹽是導致腫瘤的第一殺手。不新鮮的蔬菜、腌制的火腿和泡菜都含有致癌物質。通常，飲食中的亞硝酸鹽不會酸鹽不會對人體健康造成傷害。只有過量攝入亞硝酸鹽和缺乏維生素C，才會對人體造成傷害。吃咸的話，會破壞胃粘膜，使硝酸鹽恢復到亞硝酸鹽。

不要太細?，F(xiàn)代人吃的糧食太細，纖維素的攝取量大幅度降低。纖維素可以吸附大量的水分，促進腸蠕動，加快排泄糞便，縮短腸道中致癌物質的停留時間，減少腸道不良刺激，預防腸癌的發(fā)生。粗糧、麥片、芹菜、木耳等都是富含纖維素的食品。但是，過量攝取纖維素會影響很多營養(yǎng)素的吸收，降低體力，最好每天10-30克。

不要過油。據(jù)調查，油、動物蛋白攝入量增加，腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的發(fā)病率就會上升。高溫煎炸食品會產生苯并沙、雜環(huán)胺類化合物和丙烯酰胺，與女性肺腺癌有關，但水煮和微波爐蒸不會產生。

那么，如何選擇具有癌癥預防作用的食物呢？

癌癥預防方法

蔬菜:蔬菜、水果、豆類、谷類、粗加工淀粉性主食可減少直腸癌、食管癌的發(fā)生。每日吃至少400克不同種類的蔬果，可減少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等的風險。

肉類:紅肉的攝取量每天應在80克以下，加工的肉制品應完全避免不吃腌制食品，減少烹飪用鹽，減少胃癌發(fā)生的風險。

飲酒:男性每天2人以下，女性1人以下(含酒精約10~15克)。含酒精的飲料是口腔癌、咽喉癌、食管癌、直腸癌、肝癌和乳腺癌的原因之一。

烹飪:不吃燒焦的食物，不吃火上直接燒烤的肉和魚，不吃熏肉的低溫烹飪肉和魚。減少攝取高能密度的食物，避免含糖飲料，以控制體重為目的。不要吃發(fā)霉的谷物和豆類。這種食物容易污染霉菌毒素，霉菌毒素是肝癌發(fā)生的充分原因。

預防癌癥吃什么好

番茄:含有豐富的抗氧化劑和番茄紅素，可以有效地去除自由基，起到預防癌癥、預防癌癥的作用。常吃西紅柿，特別能降低肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。

菠菜：被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。葉黃素、維生素e、抗氧化劑豐富，可預防肝、卵巢、結腸、前列腺癌。

大蒜:素被稱為地面生長的青霉素，富含大蒜素和硒等微量元素，經常食用，有助于防止癌癥惡化，提高身體免疫力。今年5月，江蘇省疾病對策中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，經常吃大蒜的人患肺癌的可能性下降了44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。

草莓:含有的花青素是強抗氧化劑。實驗室研究表明，它可以抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。