腸炎治療過(guò)程中的飲食禁忌

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

151次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-10-15 15:47:41

關(guān)鍵詞： #腸炎

在腸炎治療過(guò)程中的不同時(shí)期，日常飲食需要不斷改善和合作，促進(jìn)腸炎的恢復(fù)。除此之外，患了腸炎還需要多注意一些飲食禁忌才行。下面為大家介紹一下腸炎治療過(guò)程中的飲食需求是怎樣的吧。

腸炎吃什么食物好

低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會(huì)使腹瀉癥狀加重。烹飪方法以蒸、煮、燉、煮為主的食物纖維有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、刺激腸壁的作用，對(duì)生病的腸道不利，需要限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、大豆芽、洋蔥等。

注意蛋白質(zhì)和維生素的攝取。日常飲食中適當(dāng)選擇易消化的優(yōu)良蛋白質(zhì)食品，如魚(yú)、蛋、豆制品、富含維生素的嫩綠葉蔬菜、新鮮果汁和蔬菜汁等，補(bǔ)充長(zhǎng)期腹瀉的營(yíng)養(yǎng)消耗。慢性腸炎患者的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流質(zhì)飲食和少渣軟食物，一次飲食量不宜過(guò)多。

補(bǔ)水、鹽等。慢性腸炎伴有脫水現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即飲用淡鹽熱水、菜湯、菜汁、果汁等，補(bǔ)充缺水、鹽、維生素。

腸炎各時(shí)期的飲食體會(huì)

腸炎初期是腸道急性充血、浮腫、炎癥和滲出的階段，腸蠕動(dòng)活躍或痙攣，其消化吸收功能較弱，因此發(fā)病后8~12小時(shí)內(nèi)，患者可以吃米粥、蓮藕粉、雞蛋面糊、細(xì)面、薄面片等流質(zhì)食物。如果腹瀉比較嚴(yán)重或者出汗比較多當(dāng)給患者多喝一些湯，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開(kāi)水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

腸炎的好轉(zhuǎn)期，可以給患者消化和營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)和半流質(zhì)食物，如米粥、面條、蒸蛋湯、咸餅干等。應(yīng)該采用少吃多吃的方法，每天吃4~5次。需要注意的是，這個(gè)時(shí)候不應(yīng)該喝牛奶和吃大量的糖，這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量的氣體，引起腹脹腹痛，增加患者的痛苦。此外，牛奶中含有較多脂肪，脂肪具有潤(rùn)滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利。

腸炎恢復(fù)期，由于腸胃特別是腸道病理生理的變化，腸道對(duì)食物非常敏感，應(yīng)特別注意節(jié)制飲食，飲食應(yīng)吃清淡、軟爛、溫暖的食物，不要早點(diǎn)吃肥肉、油炸、冷硬的食物、芹菜、韭菜、蒜苔等纖維食物?；謴?fù)期后2~3天左右，可以用普通的飲食吃飯。

那么，患了腸炎有哪些飲食禁忌必須要知道呢？

腸炎的飲食禁忌

飲食不規(guī)律。飲食不規(guī)律是引起腸胃炎最大的因素之一，所以在日常飲食上腸胃炎患者飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過(guò)饑過(guò)飽，少食多餐為原則。特別是年老體弱、胃腸功能減退者，最好每天吃4~5餐，每次吃67成。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體所需營(yíng)養(yǎng)素的含量。

飲食不潔。胃炎的日常飲食需要注意什么，胃腸炎患者的胃腸一般很弱，最討厭吃冷不衛(wèi)生的食物。特別是夏天，生吃水果要洗，不要吃變質(zhì)食品。由于污染變質(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃粘膜有直接破壞作用。放在冰箱里的食物，一定要煮熟后再吃。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，堅(jiān)決扔掉，禁止吃。

過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)硬的食物。胃腸炎患者的胃腸不適是由過(guò)渡刺激引起的，飲食上也要盡量避免過(guò)冷的食物和飲料，吃人后胃痙攣，胃內(nèi)粘膜血管收縮，不利于炎癥消失的過(guò)熱食品和飲料，飲食后直接燒傷或刺激胃內(nèi)粘膜。胃炎患者的食物硬、硬、適度，過(guò)于粗糙的食物、粗纖維的蔬菜、油炸或燒烤的食物，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，擦傷胃粘膜，加重粘膜的炎性病變。

油炸食物。這種食物不易消化，消化道負(fù)擔(dān)加重，多吃會(huì)導(dǎo)致消化不良，血脂增高，不利于健康。

甜品。應(yīng)少吃蔗糖和易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如大豆、紅薯、蘿卜、南瓜、大豆等。

腸炎日常飲食應(yīng)注意以上幾點(diǎn)。

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