冬季高血壓飲食注意事項高血壓患者冬季飲食應注意什么？

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

201次瀏覽發(fā)布時間：2021-10-30 11:19:30

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高血壓患者的日常飲食應該如何安排？要知道日常飲食安排中出現(xiàn)的錯誤會使血壓難以控制。今天，讓我們了解高血壓患者的日常飲食。

高血壓飲食安排

高血壓患者應節(jié)制飲食，避免飲食過量，減少甜食，控制體重在正常范圍內(nèi)。老年高血壓患者應根據(jù)自己的工作和生活狀況按標準計算應攝取的熱能，再減少15%-20%。

高血壓患者應避免高熱能、高脂肪、高膽固醇的“三高”食物，適量限制飲食中蛋白質(zhì)的攝取量，經(jīng)常吃豆腐和豆制品、瘦肉、魚、雞等，高血壓患者如果沒有高脂血癥，每天可以吃一個雞蛋。

飲食中的食用油應該選擇豆油、菜籽油、玉米油等植物油。不要吃肉類油和油脂類食品。

高血壓患者應多吃維生素含量豐富、纖維素多的新鮮蔬菜和水果。此外，患者應嚴格控制飲酒，絕對禁止飲酒。

主食應多吃粗糧、雜糧如粗米、玉米，少吃精制的米和面，加強含鈣食品的攝取。柿子、蘋果、棗等含鉀的食物是高血壓患者的降壓妙品。飲食中適當增加鉀的攝入量，烹飪時用鉀鹽代替納鹽，同時增加新鮮水果的攝入量，有助于降低血壓。

高血壓飲食原則

低鹽。每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽。咸(味增湯)蔬菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊類、蝦米、雞蛋、春菊蔬菜、草頭、中空蔬菜等蔬菜含鈉高，應盡量少吃或不吃。

高鉀。富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉引起的升壓和血管損傷，在食譜中經(jīng)?！奥睹妗?。這種食物包括豆類、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、鳥肉類、根莖類蔬菜如莧菜、油菜、蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚對于任何高血壓患者來說，魚是首選，因為疫情病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周吃一次魚比不吃魚的人，心臟病的死亡率明顯低。

蔬菜。每天人體需要b族維生素、維生素c，可以多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。補鈣的人每天給高血壓患者服用1克鈣，8周后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此，應該多吃含鈣的食品。例如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、蝦、棗、新鮮雪莉、蒜苗、紫菜等。

補鐵。研究表明，老年高血壓患者的血漿鐵低于正常，多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不僅可以降低血壓，還可以預防老年貧血。那么，高血壓患者不能吃什么肉呢？

高血壓不能吃任何肉類

熏肉。熏肉一般含有大量鹽分、辛辣食材，對高血壓患者極為不利，盡量不要吃。

肥肉。肥肉中含有大量脂肪，人體攝取這些脂肪后，一些脂肪容易沉淀在血液中，逐漸增加血管負擔，高血壓患者血管硬化或血管狹窄，吃肥肉確實會增加血液循環(huán)的負擔。所以盡量不要吃肥豬肉、肥牛肉等。

羊肉。羊肉一般是熱性的，可以祛寒。肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病和發(fā)熱期間不宜食用。

雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對于高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。

患了高血壓，飲食就要多注意哦。

高血壓血壓

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