吃大蒜傷眼睛嗎？ 哪些食物可以保護視力?
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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大蒜可以幫助我們的身體殺菌抗菌，但是卻對眼睛不好！其實不止大蒜，還有很多食物對我們的眼睛會有影響，接下來就跟著小編一起看看吧。
一、甜品助長近視
過量甜食可使體內大量的堿性物質、維生素B1消耗掉，從而造成幼兒視力下降，甚至會引起視力發(fā)育不良。過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少。鉻元素主要在粗糧中，如果父母不注重食物的營養(yǎng)搭配，長期給孩子吃精制食品，孩子體內就會缺乏鉻。缺鉻的結果可引起血液滲透壓的變化，引起眼晶體和房水滲透壓的變化。房水的滲透壓力低于晶體的滲透壓力時，房水通過晶體囊進入晶體，晶體凸起，眼睛的屈光度增加近視。
為了保護眼睛，平時最好不要吃甜食。特別是近視的人，此時應禁止吃甜食。
二、大蒜對眼睛有害
大蒜具有抗菌殺菌的效果，對許多疾病有一定的預防作用，適量食用對人體確實有很好的作用。但是，長期吃大蒜的話，特別是眼睛疾病和發(fā)燒的人，會產(chǎn)生不良影響。
因此民間有大蒜百益獨害目的說法，患眼病的人知道期間，必須少吃大蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒類食物。否則，會影響治療的效果。
三、辣味傷眼
如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，并且眼球血管也會由于充血而導致視物不清。長期辛辣刺激會導致結膜炎、眼底動脈硬化、干眼癥、視力減退等老年疾病，北方人長期辛辣對眼睛的損傷很大。
吃什么對我們視力好
吃硬食物視力好:視力相當于鏡頭的水晶體根據(jù)脈絡膜組織活動進行調節(jié)。臉部肌肉力量不發(fā)達會影響視力。隨著食物軟化傾向的出現(xiàn)，孩子們的下頜越來越不發(fā)達，牙齒缺乏應有的鍛煉，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合關系不好。如果在日常飲食生活習慣中長期不咀嚼，面部的肌肉力量就會逐漸變弱，水晶體的調節(jié)機能就不能很好地工作。因此，鼓勵孩子吃些硬食物，可加強孩子下顎的鍛煉。
蛋白質:蛋白質視力不足容易疲勞，蛋白質是細胞的主要成分，兒童必須攝取足夠的蛋白質，特別是動物蛋白質。瘦肉、禽肉、動物內臟、蝦、牛奶、蛋、豆等含有蛋白質。
維生素a:含維生素a的食物對眼睛也有益，維生素a不足時，眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重時容易患夜盲癥。維生素a也可以預防和治療干眼癥。維生素a的最佳來源是胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心薯、食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心薯、水果橙、杏、柿。
維生素c:構成眼球水晶的成分之一。維生素C不足容易患水晶混濁的白內障。各種新鮮蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、蔬菜花、白菜、棗、梨、橘子等維生素c含量最高。
豐富的鈣粉:對眼睛也有好處，鈣有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮鈣含量豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹飪方法可以增加鈣的吸收量。
維生素B1:維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞的維生素B2不足，容易引起角膜炎。有這方面問題的孩子可以多吃芝麻、大豆、新鮮牛奶、麥芽等食物。
枸杞子:具有清肝明目的效果，對眼睛有益，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素a、B1、B2、c、鈣、鐵等，是眼睛的營養(yǎng)品。
不良的飲食習慣會損害我們的視力，相應地，選擇正確的食物也有助于維持視力。你記得嗎？
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