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腎癌飲食有哪些注意事項?腎癌飲食可以吃什么？

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #腎癌

腎癌也是現(xiàn)在很多人煩惱的事情，也關(guān)注腎癌的飲食注意事項，介紹腎癌的飲食注意事項。

一、不要偏食，也不要反復(fù)吃同樣的食品。

二、不要吃發(fā)霉、熏焦食物的熱食、鹽漬食物不要吸煙喝酒。

三、喝綠茶，有很好的防癌效果。

四、多吃有分解致癌物亞硝酸胺作用的食物，如胡蘿卜、豌豆、蔬菜瓜、南瓜、豆芽菜、龍須菜等。

五、多食用具有增強機體抗癌功能的食物，如蘑菇、香菇、荸薺、薏苡仁、大麥、黃豆等。

（一）化療間食療驗方

1、枸杞甲魚瘦肉湯：枸杞子30克，甲魚1只（約500克），豬瘦肉150克。首先放入甲魚在熱水中游動，排尿后，殺死切開，去除內(nèi)臟，洗凈切開，加入適量的水，燉枸杞子和豬瘦肉，分2~3次服用。

2、枸杞海參瘦肉煎:枸杞子15克，海參250克，豬瘦肉100克。首先浸泡海參，切洗干凈，與豬瘦肉切片，加水適量煮至腐爛，調(diào)味食用，分次服用。

3、蘑菇蟲草燉雞:蘑菇20克，冬蟲夏草15克，蛋母雞1只(約10毫克)未下。蘑菇去蒂，去雞毛、頭腳和內(nèi)臟，收納蘑菇、冬蟲夏草人的雞腹，用竹簽縫合口，加入適量的慢火燉2小時，調(diào)味服用，分2~3次服用。

4、牛奶蛋清蓮子糊：鮮牛奶250毫升，鮮雞蛋2個，石蓮子50克。將石蓮子磨粉，加水適量煮蓮子粉成糊狀，放人冰糖或白砂糖調(diào)味，再放人牛奶和雞蛋清拌勻，煮沸即可服食。每天或每隔一天一次。

5、內(nèi)金谷姜兔肉湯:雞內(nèi)金12克，谷芽30克，生姜3片，兔肉100克。加入適量的水煮湯，用少量的鹽調(diào)味，喝湯吃肉。每天或每隔一天一次。

6、砂仁淮山燉豬肚:砂仁15克，淮山藥50克，豬肚1只。砂仁破了，豬肚洗凈去脂。將砂仁、淮山藥納入人豬肚，加入適量的水，慢慢燉至豬肚腐爛，調(diào)味少量鹽，喝湯或佐餐。

(2)放療用間食療檢查者

1、燕窩燉洋參:燕窩6克，西參9克。燕窩用溫水浸泡后，去燕毛，西洋參切片，加入適量清水，隔水燉12小時后服用。

2、梨汁蔗漿菱形露:悉尼汁1份、甘蔗汁2份、菱形1份。三者均勻冷卻，加熱后溫暖。3、黃芪枸杞煮水魚:黃芪30克，枸杞子20克，水魚1只(約500克)。用紗布包裹黃芪，去除鱗片和內(nèi)臟，洗凈切塊。加水適量燉爛，去黃芪渣，油、鹽稍微調(diào)味分次服用。

4、龜豬蹄人參湯:龜1只(約150克~250克)、豬蹄250克、人參10克。首先用沸水燙烏龜排尿，切斷頭爪，去除內(nèi)臟，洗凈后切斷豬蹄。加入適量的水，慢慢燉煮腐爛，分次服用。

（三）手術(shù)后食療驗方

1、黃芪蟲草燉老鴨：黃芪30克，冬蟲夏草15克，老鴨1只。用布包黃芪，去鴨毛和內(nèi)臟。將黃芪、冬蟲豆接受鴨腹，用竹簽縫合，加入適量的水煮至腐爛，用少量的鹽調(diào)味，喝湯吃肉，分次服用。

2、牛奶冰糖煮雞蛋:牛奶250克，冰糖30克，雞蛋2個。先用清水煮一點冰糖，倒牛奶煮，放雞蛋，混合，煮就行了。每天一次。

龍眼豬骨燉烏龜:龍眼肉30克，豬脊骨300克，烏龜1只(約105克~250克)。把豬豬脊骨。用沸水燙烏龜，排尿，切除頭爪，去除內(nèi)臟，清洗切塊。加入適量的水長時間煮，少量的鹽調(diào)味分次服用。

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