咽炎的飲食療法是什么?咽炎分為急性、慢性兩種。輕度、慢性咽炎或咽炎征兆,可通過吃具有生津降火、潤肺止咳、預(yù)防喉腫痛作用的食物進(jìn)行預(yù)防或輔助治療,介紹咽炎的食療方法。
[辨證分型]
風(fēng)熱侵咽型:初起有惡寒發(fā)熱,頭痛腦長,咽部紅腫,口干灼熱,明顯疼痛,分泌物增多。舌紅苔黃,脈滑數(shù)。多見于急性期。以適當(dāng)?shù)氖栾L(fēng)清熱為主。
肺熱傷陰型:咽干燥不適,有點痛,有明顯異物感,痰多濃,咽后壁顏色暗紅,淋巴濾泡突出。舌紅絳。多見于慢性期。治療清肺養(yǎng)陰,化痰散結(jié)為主。
[咽炎的食療處方]
急性咽炎和慢性咽炎對癥食療
感冒引起的急性咽炎感到風(fēng)熱時,咽干燒、咽癢,紅腫疼痛、咳痰多、發(fā)熱口渴等。
推薦藥膳:雪梨燉豆根。制作方法:去皮悉尼,切片,放入鍋中。加水一碗,煎至一半。趁熱放入山豆根粉6克,適量糖,分3次服用。咽痛伴咳嗽時,新鮮橄欖60克,酸梅10克稍微破壞后,加水300毫升,煎至100毫升,去渣加少許糖分服用。
慢性咽炎表現(xiàn)為喉干癢、疼痛、異物感。平時手腳心發(fā)熱,舌質(zhì)紅紅的。推薦藥膳:咸橄欖麥冬飲(咸橄欖4片,麥冬30克,蘆根20克)。把這三味藥加水兩碗半,煎至一碗后,去掉藥渣,分幾次服用。該處方具有養(yǎng)陰清熱、生津潤燥作用,適合慢性咽炎患者服用。
咽炎食療方
羅漢果飲
羅漢果一半,梨一個。將梨切碎搗爛,同羅漢果一起煎水,代茶飲。功效是清肺利咽,生津潤燥。主要治療肺腎陰虛咽炎。
涼拌蘇葉菜
紫蘇葉60克、蔥30克、青椒10克、鹽、香油少許。上三味洗凈,粉碎,加入適量的鹽、香油等調(diào)味料,可以成為正餐的涼菜。效果是避免風(fēng)寒(出汗解表),通陽利咽。主治風(fēng)寒外襲的咽炎。
蔥白利咽湯
蔥白2根,桔梗6克,甘草3克。桔梗、甘草先煮5~7分鐘,然后加入蔥白,煮l~2分鐘后趁熱喝。每天早晚各一次。功效是解毒散寒,清利咽喉。主治風(fēng)寒外襲之咽炎。
芝麻紅糖粥
選用芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。首先炒芝麻,做成細(xì)節(jié)。粳米煮粥,粥煮到粘稠時,拌芝麻糖煮一會兒就可以吃了。此粥氣香味美,適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。
枸杞粥
選用優(yōu)質(zhì)枸杞子15克,糯米150克。把糯米、枸杞子分別清洗干凈,加水放半小時,用文火煮粥即可。每天吃一碗。具有滋陰潤喉的功效,適用于慢性喉炎、喉干者。
甘蔗蘿卜飲用
用榨汁機(jī)榨取新鮮甘蔗汁、蘿卜汁各半杯,新鮮百合100克或百合干50克,將百合煮爛后混入甘蔗汁、蘿卜汁,冷藏在冰箱里。每天臨睡前服用1杯。具有滋陰降火的效果,適用于聲音疲勞和慢性咽炎、虛火旺盛、喉干燥、面紅、手腳熱的人。
銀耳沙參蛋飲
銀耳10克,北沙參10克,加水適量煮汁,加入蛋1~2個,蛋熟后加適量冰糖服用。有養(yǎng)陰清熱、潤肺等效果。適用于治療陰虛肺燥引起的咽干喉痛。
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