?腎衰竭患者應(yīng)注意什么？腎衰竭的飲食誤區(qū)是什么？
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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健康是每個(gè)人的愿望，只有健康才能擁有一切，但現(xiàn)在各種疾病困擾著很多人，特別是腎功能衰竭患者，他們的日常生活需要注意，飲食更加嚴(yán)格，特別是水和鹽的攝入，腎功能衰竭患者中也有恐鹽、恐水的患者
不吃鹽不喝水不值得提倡
腎衰竭患者在飲食上有這樣的誤解，認(rèn)為在體內(nèi)攝入鹽和水會(huì)浮腫，病情惡化，很多患者不吃鹽不喝水。對(duì)此，傅君舟主任表示，這種不吃鹽不喝水的做法不值得提倡，是錯(cuò)誤的。這些不正當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣給患者帶來(lái)了腎衰竭的惡化。
水、鹽與浮腫直接相關(guān)，但為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，患者不吃鹽喝水是不正確的。傅主任說(shuō)，并非所有患者都要限制水和鹽。限鹽限水需要高血壓、浮腫、尿少的慢性腎衰竭患者，如果這些患者攝取過(guò)多的鹽，腎臟不能排除，就會(huì)浮腫或心肺衰竭。
對(duì)于高血壓、浮腫、尿少的慢性腎衰竭患者來(lái)說(shuō)，控制鹽是很重要的。只有科學(xué)合理的飲食才能很好地控制病情，擁有健康的身體。
如何科學(xué)控制水、鹽的攝取？
1、少食用含水分多的食物。如：水果、蔬菜、粥、湯、冷飲。
2、在飲料中加入檸檬片和薄荷葉，可以避免喝濃茶和濃咖啡。
3、養(yǎng)成小口喝水，不一飲而盡的習(xí)慣。
4、口渴時(shí)可用冰或冰水漱口。
5、盡量用飲食時(shí)的液體服藥，減少飲水量。
6、患者有高血糖也會(huì)增加渴望，應(yīng)該控制血糖值。
7、用有刻度的小杯子喝水，這樣一次喝不多，每天的總喝水量也能把握。
在鹽的攝取量控制方面，
1、分餐制:家庭炒菜時(shí)不加鹽，盛開(kāi)患者的菜后，將每餐定量的鹽撒在菜上，味道更好。做菜時(shí)也可以增加辣椒、姜、蒜、丁香、辣椒、芥末、洋蔥等調(diào)味，菜出鍋后撒上鹽花
2、不加入或少加入高鹽食品，可以用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等代替食鹽，增加食欲。含鈉高的食物：任何腌制加工的咸菜、罐頭、熟食（香腸、火腿等）；烹調(diào)時(shí)用的食鹽、味精、醬油、烏醋、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、蠔油、豆豉等
3、避免使用代鹽（低鈉質(zhì)的調(diào)味品），因代鹽用鉀鹽（氯化鉀）制成，腎衰竭病人排鉀能力下降，很容易引起高鉀血癥，造成心律失常，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)死亡。
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