血脂高應該怎么辦？降血脂的三大食物有效的飲食

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

326次瀏覽發(fā)布時間：2022-06-20 14:46:59

關鍵詞： #血脂高 #血脂

有什么好辦法降低血脂？可以嘗試下喝決明子茶吃豬血，都有一定療效。血脂高除了食用以上食物之外，還是要注意控制總熱量，限制脂肪，減輕體重，促使自己動用體內積存的脂肪。

降血脂三大食物

一、決明子茶

決明子又稱草決明、馬蹄決明、性涼、苦、甘、清肝明目、潤腸通便功效，常用于治療風熱赤眼、青盲雀、高血壓、肝炎、肝腹水、習慣性便秘等癥?，F(xiàn)代藥理研究證實，它還有較好的降脂作用。

每天用10克左右的決明子浸水代替茶飲用，降低脂肪的效果很好，炒后破碎提取，加上效果更好的生山楂片、冬瓜種子、何首烏等，還可以解決夏的厭食、消化不良等癥狀。但是，極少數(shù)人服后有腹脹、腹瀉及惡心等副作用，多見于服藥初期，均不影響繼續(xù)服藥，不適癥狀可自行消失。

二、豬血

豬血素被稱為液體肉。其蛋白質含量略高于瘦豬肉，氨基酸含量接近人體氨基酸含量，易消化吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。因此，高脂血癥的老年人經常吃，血脂也不會上升。另外，豬血中含有大量卵磷脂，可以預防動脈粥樣硬化和癡呆癥。

豬血很好，但也有很多需要注意的地方。首先，豬血在采集過程中非常容易被污染，所以最好購買經過滅菌加工的盒裝豬血。其次，豬血最好每天吃150-200克，每周吃2~3次。另外，胃下垂、痢疾、腹瀉等疾病患者不要吃豬血。大便檢查前三天也禁止吃豬血。

三、紫靈芝

紫靈芝不僅能降低穩(wěn)定的血糖、血脂、血壓，對失眠和免疫力調節(jié)也有很大的改善作用。特別適合中老年人長期保健。紫靈芝與普通中藥材不同，紫靈芝是藥食同源類藥材，安全性非常高，國家類為上品

紫靈芝的食用方法非常簡單，每天用國瓊紫靈芝片30克煮水代替一天的飲用水，和喝茶一樣對身體有益

血脂高除了吃以上食物外，還要控制總熱量，限制脂肪，減輕體重，促進自己使用體內積存的脂肪。

1、保持每日食物的多樣性

不減少日常食物的種類，應增加。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外，任何天然食物都不能提供人體所需的營養(yǎng)素。每天人體所需的營養(yǎng)素超過40種，一種或簡單的食物不能滿足脂肪肝患者的營養(yǎng)需求。因此，按合理比例廣泛攝取谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類產品、奶類產品和油脂，達到平衡飲食，滿足人體各種營養(yǎng)需求。

2、谷類是每日用餐的基礎

伴隨著生活水平的提升，我國許多大城市早已出現(xiàn)動物性食物消費超過谷類消費的趨勢，對脂肪肝及其他一些慢性病的預防極為不利。因此，要大力提倡發(fā)揚以“谷類為主”的中國膳食的良好傳統(tǒng)，避免“肉類為主”西方膳食的弊端。在谷類食物中，必須提倡選擇粗糧的一部分。

3、適量進食動物性食物，每周進食2～3次海魚

動物性食物是優(yōu)質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適量進食動物性食品，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反，由于動物性蛋白質的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補充谷類蛋白質中賴氨酸的不足；同時魚類（特別是海產魚）所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。因此，每天吃1~2次瘦肉(禁止肥肉和肉油)，每周吃2~3次魚(特別是海魚)適合預防脂肪肝。

4、每天吃2兩豆類及其產品

大豆卵磷脂有促進肝內脂肪代謝、防止脂肪肝形成的作用。其有的植物固醇不被人體吸收，可以抑制動物膽固醇的吸收。黃豆異黃酮還具有抗氧化作用，對脂肪肝患者來說是必要的。但由于氨基酸不能在體內貯存，過多攝入豆類制品并無實際益處。每天吃大約兩兩種豆類產品是合適的。

5、每天吃1斤蔬菜和2個水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物。在食物多樣化的原則指導下，建議選擇紅色、黃色、深綠色的蔬菜和水果。因為是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等重要來源。為預防高血脂的發(fā)生，每日進食500克水果（正餐）和2個水果（加餐）是必需的。應注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間（如上午10點或下午3點），不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。