秋天秋天到了,正處于季節(jié)變化的時期,嬰兒的飲食對所有母親都要非常重視。給嬰兒的營養(yǎng)食譜能促進嬰兒的食欲嗎?哪種食譜適合給嬰兒吃?讓我們看看。
1、蓮子百合羹
材料:銀耳,蓮子百合冰糖。做法:用水浸泡銀耳洗凈后,和蓮子百合一起放入鍋中,加入適量的清水,蓮子腐爛后放入冰糖,熄火悶悶即可。(請注意不要放太多冰糖。嬰兒不太適合吃甜食)。作用:秋天總是感到喉嚨干燥、肺熱等現(xiàn)象,此時多吃蓮子百合湯,有滋潤心肺、安神睡眠等效果,營養(yǎng)豐富,適合嬰兒食欲,主要增加嬰兒對食物的食欲。
2、紫菜卷豆腐
材料:北豆腐1小塊,紫菜2小塊,鹽少,淀粉少。做法:豆腐去掉周圍的硬皮,壓成泥狀,加入鹽和淀粉拌均勻。鋪好紫菜,把豆腐泥平鋪在紫菜上,注意不要包得太滿,然后將紫菜卷起。放入鍋中煎或煮熟即可。
3、蔬菜濃湯
材料:西紅柿1/4土豆1/8、洋蔥1/8、青豆仁半勺、蘿卜1/8、豆腐1小、鹽少。做法:去皮土豆、胡蘿卜,切丁備用。番茄洗凈切丁,蔥去皮切丁,豆腐切丁備用。加熱油鍋后,先炒洋蔥和胡蘿卜,再加入其他材料,用小火燉至湯濃,最后加點鹽吃。
4、蝦蛋餃
材料:蝦、蛋、餃子。制作方法:將蝦攪拌和雞蛋攪拌成凹陷,包成精致的餃子。嬰兒吃的最好是湯煮或蒸,所以不適合煎。作用:蝦營養(yǎng)豐富,與雞蛋結(jié)合味道美麗,偶爾做餃子可以增加嬰兒的新鮮感,當(dāng)然可以改善嬰兒的食欲。
5、魚泥豆腐湯
材料:魚、豆腐。做法:先把魚刺攪成泥,再加姜、鹽。加水煮幾塊豆腐煮,加魚泥,加入淀粉、香油、洋蔥,成糊狀吃。作用:對于秋季很多寶寶都會容易感冒,抵抗力減低等情況,而魚豆腐都富含高蛋白的食物,有助于增強抵抗力,對于正在長身體的寶寶有著一定的效果。
6、清燉排骨
材料:排骨。做法:把排骨切小塊放進燉盅中燉上一兩個小時,加入食鹽即可食用。(注:排骨選擇小排骨味道更好)作用:排骨營養(yǎng)豐富,燉排骨湯更好吃,嬰兒吃也不膩,適合秋天給嬰兒準(zhǔn)備的營養(yǎng)湯。
7、玉竹瘦肉湯
材料:玉竹、棗、瘦肉。做法:先用攪拌機攪拌瘦肉,然后和玉竹、棗一起用燉鍋燉2小時就可以吃了。作用:玉竹瘦肉湯能益胃潤燥,對于秋季而產(chǎn)生的浮躁和食欲不振有著一定的效果,而且還能改善干燥皮膚,非常適合秋季寶寶食欲的營養(yǎng)湯。(注:以感冒的寶寶不建議食用。)
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