冬天多吃柚子美容養(yǎng)顏?但服用降壓藥時(shí)不要吃柚子

四季飲食編輯博禾醫(yī)生

180次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-11-08 13:51:27

柚子是我們秋冬最常吃的水果之一。據(jù)說(shuō)柚子可以理氣化痰，潤(rùn)肺通便，其實(shí)柚子的優(yōu)點(diǎn)遠(yuǎn)不止于此。柚子還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。今天的編輯介紹柚子的效果和一些柚子菜，一起調(diào)查一下吧。

柚子果膠不僅可以降低密度脂蛋白的水平，還可以降低動(dòng)脈墻的損壞程度。柚子肉中含有類(lèi)似胰島素作用的成分鉻，可以降低血糖值，經(jīng)常吃對(duì)糖尿病患者有幫助。此外，葡萄柚中含有鉀元素，但幾乎不含鈉，這也是腎病患者的理想水果。中醫(yī)認(rèn)為柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等效果。

蘋(píng)果、香蕉經(jīng)常用于減肥，但柚子也有助于減肥的效果。柚子纖維含量多，容易產(chǎn)生飽腹感。每百克可食用部分，水分占84%，蛋白質(zhì)含量為0.7%，碳水化合物含量約為12%，熱量?jī)H為50-60千卡。柚子中含有豐富的維生素c、黃酮等物質(zhì)，對(duì)抗老化、美膚養(yǎng)顏有很好的效果。

人們?cè)谄綍r(shí)食用時(shí)，往往將柚子皮丟棄。邱小文說(shuō)柚子皮是同樣的好東西，價(jià)值比柚子肉高。柚子皮具有理氣化痰、健脾消食的作用，有助于緩解抑郁癥和物滯留。

服用降壓藥時(shí)不要吃柚子

盡管吃柚子的好處很多，但有禁忌。柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃。另外，近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子與很多藥物會(huì)發(fā)生相互作用。例如在服用降壓藥的期間，不要吃柚子或者喝柚子汁，以免產(chǎn)生血壓驟降現(xiàn)象；吃降脂藥片的同時(shí)也不宜食用柚子，否則等同于過(guò)量服藥；美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響尤為突出，因會(huì)阻礙女性對(duì)避孕藥的吸收，從而影響避孕效果。

為了避免不良反應(yīng)的發(fā)生，建議在服用藥物時(shí)，不要同時(shí)吃葡萄柚，包括喝葡萄柚汁。

下面給大家介紹幾道具有保健功能的柚子菜。

三絲混合柚子塊

原料:柚子肉200克，菱形50克，腐竹30克，香菜、鹽、味精、醋、香油各適量。

做法:

1.將柚子肉切成塊的菱形剝皮，洗凈，切成粗絲的腐竹用溫水浸泡，控制水分，切成細(xì)絲的香菜洗凈切成小段。

2.將柚子肉塊、菱角絲和香菜段放入碗中，放入鹽、味精、醋和香油混合均勻即可。

效果:清熱化痰，健脾消食。

柚子燉雞

原料:兒童雞1只(約750克)，柚子肉500克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。

做法:

1.將柚子剝皮留肉的雞殺死后去除毛，去除內(nèi)臟。蔥切段，姜切片。