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特別注意給嬰兒吃鹽

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #嬰兒

給寶寶吃鹽特別提醒

寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水鹽。

全家總動(dòng)員，多吃清淡飲食。孩子的味道和監(jiān)護(hù)人有關(guān)，監(jiān)護(hù)人的味道很重，孩子的飲食含量也會(huì)增加。目前我國(guó)家庭飲食中鹽含量超標(biāo)。家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí)，一定要注意減少鹽的成分。

寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽，炒菜或做湯時(shí)，待快熟或出鍋時(shí)再放鹽，這樣效果更好。

如果嬰兒患有心臟病、腎炎、呼吸道感染等疾病，必須嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量?？梢圆捎贸燥垥r(shí)加鹽的方法，也就是說(shuō)，菜開(kāi)鍋時(shí)加鹽少，或者不加鹽等菜調(diào)理好再加鹽。這樣，鹽只附著在菜的表面，只放鹽，但吃起來(lái)很有味道。

寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí)，寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些。要注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。

南方喜歡吃梅干菜、咸魚(yú)和臘肉等，這些食物含鈉量普遍高，寶寶應(yīng)該盡量避免。此外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應(yīng)盡量避免給寶寶吃。

北方日常飲食多為咸香，可適當(dāng)改善口味，用甜、酸代替咸味。比如靈活運(yùn)用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補(bǔ)咸味的不足，還可促進(jìn)食欲。

當(dāng)你嘗寶寶的成品輔食后，你會(huì)覺(jué)得一點(diǎn)不好吃，沒(méi)味道，但這就是符合寶寶口味的，你的體重與寶寶體重相差幾倍，千萬(wàn)不要拿你的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷寶寶的口味。如果你吃著合適，寶寶吃就過(guò)咸了。

媽咪借味小妙招

做湯用生抽調(diào)味

我家寶寶10個(gè)月了，每次做面片湯時(shí)，我都用清水煮，再放些青菜，但我總擔(dān)心一點(diǎn)沒(méi)味道，于是我在湯中放入幾滴生抽，這樣面片湯就更有滋味了。

蛋羹里放入蝦皮

每次蒸蛋羹時(shí)，我總是把切好的蝦皮放在里面。有了蝦皮，蛋羹就有獨(dú)特的風(fēng)味，喜歡嬰兒。

做出多種滋味粥

我家寶寶能吃輔食后，我經(jīng)常給她煮粥，但我發(fā)現(xiàn)白粥她越來(lái)越不愛(ài)吃，也是，大人對(duì)沒(méi)滋味的也不愛(ài)吃啊！我該怎么辦？還是想辦法吧！家里有幾塊紅薯，再煮粥的時(shí)候，我把紅薯切成里面，軟糯的紅薯粥，讓寶寶的食欲大開(kāi)，她吃了半碗！今后用南瓜等粥做，寶寶也很喜歡吃。之后，把奶酪片放進(jìn)粥里，可以吃到各種味道的粥寶寶！

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