兒童喂養(yǎng)的常見(jiàn)誤解
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
博禾醫(yī)生
關(guān)鍵詞： #兒童
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
博禾醫(yī)生
1、營(yíng)養(yǎng)在湯里。整只雞、甲魚(yú)燉或燒后，只給孩子吃湯，肉自己吃。一般燉菜，湯里的營(yíng)養(yǎng)只有5%-10%，大部分營(yíng)養(yǎng)都在肉里。除非雞、甲魚(yú)燒成糊狀，吃糊一樣的湯，還有相當(dāng)多的營(yíng)養(yǎng)成分，但一般家庭都做不到。
2、水果替代蔬菜。孩子經(jīng)常便秘。父母知道多吃蔬菜可以通便，但蔬菜味道有點(diǎn)澀，纖維長(zhǎng)，孩子不容易接受，所以用水果代替?？陀^(guān)地說(shuō)，水果和蔬菜不能取代。水果中纖維素少，維生素c的含量少，糖分多的蔬菜中礦物質(zhì)、纖維素、維生素c的成分比水果多的蔬菜中糖分少。
3、不吃動(dòng)物血、動(dòng)物肝補(bǔ)充鐵，而用紅棗、赤豆來(lái)替代。缺鐵性貧血是小兒的常見(jiàn)病之一，動(dòng)物血及動(dòng)物肝中含有的鐵劑不僅量多而且吸收率及利用率也高，但有的家長(zhǎng)誤認(rèn)為“血及肝不干凈”，所以不吃，而以外觀(guān)為“紅色”的赤豆、紅棗代替，誤認(rèn)為(紅色的食物可以補(bǔ)血)，其實(shí)紅棗、赤豆中含鐵量極低，即使每天吃紅棗、赤豆也糾正不了小兒的貧血，預(yù)防貧血的效果更不用說(shuō)了。
4、吃蛋黃補(bǔ)血。蛋黃中的中的鐵含量不低，但蛋黃中的鐵與磷酸鹽結(jié)合后，吸收率大大降低，所以吃蛋黃不能預(yù)防，也不能治療缺鐵性貧血。
5、食欲恒定，每天進(jìn)入量有一定的指標(biāo)，不能硬塞。兒童的食欲有些變化。接受食物的品種和量要考慮孩子的食欲，決不能勉強(qiáng)。食欲不好的時(shí)候不要吃，食欲好的時(shí)候多吃。
6、用牛奶代替其他食物。嬰兒5個(gè)月還不及時(shí)添加輔食，而且在以后的幾個(gè)月內(nèi)仍舊以奶類(lèi)為主，到1—2歲時(shí)也不吃其它食物。其實(shí)，孩子1~2歲后，奶奶的營(yíng)養(yǎng)不能滿(mǎn)足孩子的成長(zhǎng)發(fā)育需求，需要用其他食品提供各種營(yíng)養(yǎng)，使孩子健康成長(zhǎng)。
7、孩子自己吃飯需要時(shí)間和狼籍，最好讓他吃。父母沒(méi)有理解培養(yǎng)自己飲食的目的和意義，就像上學(xué)要支付學(xué)費(fèi)一樣。支付學(xué)費(fèi)，學(xué)習(xí)知識(shí)，孩子自己吃，最初可能會(huì)浪費(fèi)時(shí)間和飲食，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。
上海第二醫(yī)科大學(xué)附屬新華醫(yī)院教授許積德
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