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多給寶寶吃點(diǎn)肉

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #寶寶

不應(yīng)該給寶寶吃肉嗎？這是爸爸媽媽和爺爺奶奶經(jīng)常爭(zhēng)論的問(wèn)題。在這里想告訴大家的是：不但要給寶寶吃肉，而且應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)兒。

廣州中山大學(xué)第三附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉介紹說(shuō)，肉類食品包括魚(yú)肉、禽肉和畜肉，提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，豐富的B族維生素，還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。吃肉可預(yù)防貧血，也能有效解決兒童因缺乏蛋白質(zhì)造成的營(yíng)養(yǎng)不良，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，吃肉少點(diǎn)并不十分重要，因?yàn)槌扇瞬蝗菀兹辫F，并且蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)吸收能力也很強(qiáng)。但對(duì)于正處在快速發(fā)育當(dāng)中的孩子來(lái)說(shuō)，經(jīng)常適量吃點(diǎn)肉是讓他們健康成長(zhǎng)的重要飲食內(nèi)容。甚至于按照每天的肉食含量比例來(lái)看，孩子的比值還要比成人更高一些。一個(gè)成年人體重70公斤的話，每天取的基本肉食為65克，換算比約為0.93克/公斤，兒童換算比為1.2~1.5克/公斤，基本所需肉食比高于成人。

一般來(lái)說(shuō)，寶寶應(yīng)該每天都吃點(diǎn)肉食，可是，總有一些孩子就是不喜歡肉食，不管家長(zhǎng)哄還是騙都無(wú)濟(jì)于事。這又該怎么辦呢？

卞大夫給爸爸媽媽支招，首先，口味是從小培養(yǎng)出來(lái)的。人工飼養(yǎng)的孩子出生后2~3個(gè)月可以吃到美味的魚(yú)湯，母乳喂養(yǎng)的孩子4~6個(gè)月后必須添加肉類補(bǔ)充劑。市場(chǎng)上有很多種類的肉泥可以供選擇，或者媽媽也可以自己制作。像魚(yú)泥一樣，蒸魚(yú)，刺，搗泥，每天喂l~3勺。

孩子出牙后，可以把肉切成最后，混合在粥和爛面上。一歲以后，可以把肉切成小肉丁或細(xì)肉絲混合在米飯里喂食，也可以做肉丸、蒸肉餅、饅頭、餃子。當(dāng)然，烹飪時(shí)要注意色香俱全。隨著時(shí)間的推移，嬰兒會(huì)逐漸習(xí)慣吃東西。

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