嬰兒輔食添加的備忘錄
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
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吃好輔食對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育很重要，在寶寶添加輔食之前，爸爸媽媽快來看看給寶寶添加輔食都要注意什么吧！
1、添加輔食的時(shí)機(jī)：輔食添加不能過早或過晚，純母乳嬰兒一般在第6個(gè)月后開始添加，人工或混合喂養(yǎng)嬰兒則在4個(gè)月后開始添加輔食。
2、最先添加鐵強(qiáng)化米粉：最先給寶寶添加的應(yīng)該是鐵強(qiáng)化米粉，而不是家庭制做的米粉。選擇米粉不僅是因?yàn)槊追廴菀孜眨野踩?，不易引?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/h07x57ryk2y0vrt.html" target="_blank">過敏。米粉應(yīng)該吃到一歲?？梢杂媚溉椤⑴浞饺榛蛩{(diào)配米粉，也可以用蘋果汁調(diào)配。
3、補(bǔ)充添加過程:嬰兒學(xué)會(huì)用勺子吃米粉后，可以添加胡蘿卜泥、蔬菜泥、南瓜泥等蔬菜泥。學(xué)會(huì)吃3~4種蔬菜后，也可以加水果汁。應(yīng)先添加蔬菜，后添加水果，因?yàn)橄葒L到水果甜味的嬰兒，有可能會(huì)拒絕蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。
4、蛋黃添加過程:嬰兒5個(gè)月前可以添加煮好的蛋黃，首先是1/4，然后是1/2到1/1的蛋黃。雞蛋黃外面顏色深的部分是粘蛋白，容易引起過敏，應(yīng)避免給寶寶吃。10月齡前不要吃全蛋，過早吃全蛋會(huì)增加寶寶5歲內(nèi)的過敏發(fā)生率。
5、肝油和鈣不一定同時(shí)服用:一般肝油可在早上9點(diǎn)服用，鈣制劑一般在午飯和晚飯之間服用，臨睡前服用，減少食物中的一些因素影響鈣的吸收。
6、蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收:蛋白質(zhì)消化產(chǎn)生的氨基酸與鈣結(jié)合，形成可溶性鈣鹽，促進(jìn)鈣的吸收。但蛋白質(zhì)攝入過多也會(huì)增加鈣的排出。
7、青菜焯水：食物中含草酸或植酸過多時(shí)，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響其他食品中鈣的吸收，如菠菜、莧菜、蓊菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等。因此，在烹飪這些蔬菜之前，可以用沸水煮這些蔬菜，去除草酸。這些菜湯不要泡飯給寶寶吃
8、蔬菜汁現(xiàn)在榨著吃。不要把蔬菜汁放得太久。否則，亞硝酸鹽增高，高速鐵路的血紅蛋白血癥甚至中毒。嬰兒喂蔬菜汁時(shí)，第一次喂茶匙約10-15ml，之后逐漸增加，最多不得超過80ml。
9、添加植物油:添加煮熟的植物油，可以為嬰兒提供足夠的熱能和多不飽和脂肪酸，促進(jìn)嬰兒大腦的發(fā)育。
10、菜粥或爛面條比白粥更營養(yǎng)：高質(zhì)量的菜粥或爛面條的能量和營養(yǎng)密度要比普通白粥高，這種混合食品的內(nèi)容可以經(jīng)常變換，可以產(chǎn)生許多不同的口味，還可以提供不同的營養(yǎng)素。應(yīng)該先讓寶寶學(xué)會(huì)吃一頓混合食品，然后過渡到每天吃兩頓。要把吃混合食品的時(shí)間放在正餐的點(diǎn)上，就是午餐與晚餐時(shí)間。
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