幾種嬰兒輔食的制作方法
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
博禾醫(yī)生
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輔食制作的好壞，直接關(guān)系到寶寶的飲食量，很多時候，寶寶不是不想吃輔食，而是爸爸媽媽做的輔食不符合寶寶的食欲，所以寶寶不想吃。那么，如何制作好吃的營養(yǎng)補充劑呢？這是許多年輕父母想知道的。以下是一些常見的補充食品制作方法，供父母參考:
【肉末】
原料:瘦肉、淀粉、調(diào)味料、水。
制作方法:將瘦肉切成細末，加入淀粉、調(diào)味料和水，混合成糊狀，捏栗子大小的肉丸，放入鍋中煎，每次給嬰兒吃一半。也可加入雞蛋調(diào)勻做成肉末蒸雞蛋;或?qū)⑷饽┓湃氩四嘀虚g炒;或熬成肉粥給寶寶食用。
特點：鮮香柔嫩，美味可口，即可給寶寶佐餐，又可單獨吃，同時還能給寶寶補充優(yōu)質(zhì)蛋白，是寶寶飲食中不可缺少的食物。
【肝泥】
原料:動物肝、調(diào)味料、素油、淀粉。
做法:取雞、鴨等動物肝臟，洗凈生肝，用刀刮醬紫糊樣的細節(jié)，加入調(diào)味料和淀粉混合，加入有素油的鍋，急速炒，炒就行了。
特點：肝泥滑軟可口，炒好的肝泥可調(diào)入稀粥、爛面條中或做成餛飩餡。動物肝臟營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、鐵和維生素豐富。
【料理泥】
制作方法:將蔬菜和菠菜的嫩葉洗凈切碎，加入少量鹽，放入蒸鍋蒸，取出破碎，去除蔬菜筋，用勺子攪拌成蔬菜泥。胡蘿卜泥的制作方法和菜泥一樣。
特點:柔軟清爽，香味鮮美，可補充各種維生素。
【水果泥】
原料:蘋果、桃子或香蕉。
做法：將蘋果、桃洗凈，蘋果、桃切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰ぃ蒙坠纬赡?，隨刮隨喂。
特點：香甜可口，柔軟嫩滑，對改善寶寶便秘大有好處。
【橙汁奶酪】
原料:橙汁1勺，奶酪2勺。
做法:把橙子切成兩半，用榨汁機榨汁，用過濾杯過濾粒子。然后把橙汁放在碗里，放上奶油奶酪給寶寶吃。
特點：奶油奶酪味美柔軟，便于舌頭磨碎。
【蝦面湯】
原料:冷凍蝦30~40克，蛋白2勺，煮綠葉菜15克，煮白面20~30克，肉湯1/3杯。
做法:首先切斷冷凍蝦。再把煮好的綠葉菜切好攪碎。把面條和蝦、綠葉菜一塊放入肉湯中煮開后，稍微調(diào)味。最后把蛋白均勻倒入湯中微熟即可食用。
特點：湯鮮面柔，香味撲鼻，既營養(yǎng)又美味。
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