兒童食譜:開胃山楂涼拌蛋糕
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
博禾醫(yī)生
關鍵詞： #兒童
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開胃山楂冷拌蛋糕
主材:蝦250克，山楂蛋糕50克，芹20克。
輔助材料:精制油、鹽少，雞精、糖和淀粉適量，蛋白1只。
★制作方法:
1、蝦去泥腸，洗凈，用刀切成兩部分，加入鹽、雞精、蛋白和干淀粉，混合均勻。
2、山楂餅和芹菜分別切片，待用。
3、鍋內(nèi)加入適量的清水沸騰，蝦片和芹菜同時加水，煮熟，撈出
4、稍微冷一點，加入山楂餅片，雞精、鹽和熟油稍微混合即可。
★特征:紅白之間，吸引嬰兒的眼球。
營養(yǎng)價值:山楂有食欲，幫助消化，增強食欲。
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