西餐陳腎湯
材料:西餐750克,陳腎3人,豬肉500克,棗3人,南北杏少量。
做法:西餐清洗陳腎溫水柔軟,切片豬肉清洗飛水。瓦煲內(nèi)加清水1200毫升(約12碗水量)武火煮沸后,把全部用料放入。待煮沸后,改文火煲約2~3小時(shí)。這湯可以服用3~4個(gè)人。
功能:西方菜味甘涼,具有清肺潤(rùn)燥效果的陳腎清熱排氣,煮豬肉,這種湯具有清熱潤(rùn)肺、通利腸胃的效果,特別適合干咳無(wú)痰、口干咽干燥、大便干燥、胃差的孩子。
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