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脂肪肝的食療方法

肝膽疾病編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #脂肪肝 #脂肪

脂肪肝已經為我們所熟知，脂肪肝已經成為現(xiàn)代人的是時尚病，預防脂肪肝越來越受到關注。早期脂肪肝的癥狀并不是很明顯，很容易被人們忽略，久而久之就會引起肝病的惡化，那么如何發(fā)現(xiàn)潛藏的脂肪肝呢？脂肪肝的食療方法是什么？

脂肪肝的癥狀表現(xiàn):

1、食欲不振-食欲不振是脂肪肝的常見癥狀之一，長期食欲不振，不僅要考慮胃炎和其他疾病，還要考慮脂肪肝的可能性。

2、黃疸-黃疸由于體內膽紅素代謝障礙，血液中膽紅素濃度提高，滲入組織，使鞏膜、粘膜和皮膚變黃。脂肪肝時黃疸類型多為肝細胞性，此類黃疸常伴有疲勞、疲勞、食欲不振等癥狀。少數(shù)脂肪肝患者出現(xiàn)輕度黃疸，肝內脂肪去除后黃疸消失。

3、惡心、嘔吐、腹脹-輕度脂肪肝伴肝功能損傷，可伴有惡心、厭油、腹脹等不適。惡心的癥狀經常單獨出現(xiàn)。

4、疲勞無力-中度以上脂肪肝有疲勞、易疲勞的表現(xiàn)。

5、維生素缺乏癥-脂肪肝時，由于脂肪堆積合并飲食中維生素缺乏，人容易出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。臨床上可以看到周圍的神經炎、舌炎、口角炎、皮膚污垢、角化過度等。少數(shù)人也有消化道出血、牙齦出血、鼻出血等。

6、內分泌失調-重度脂肪肝的人群中有男性乳房發(fā)育、睪丸萎縮、勃起功能障礙、女性月經過多、閉經、患者體重減輕或增加等表現(xiàn)。

7、蜘蛛痣-是由皮膚小動脈末端分支擴張形成的血管痣，形狀像蜘蛛，因此被稱為蜘蛛痣，經常出現(xiàn)在臉、頸、手背、上臂、前胸、肩膀等部位。直徑可以從針頭大到幾厘米以上。檢查時，用指尖或棉簽壓住痣的中心，輻射狀的小血管網褪色，去除壓力后出現(xiàn)。最常見于急慢性肝炎或肝硬化患者，但也可以看到脂肪肝患者。

脂肪肝飲食療法介紹:

1、禁煙禁酒。

2、每天吃的蛋黃不超過2個。

3、選擇去脂牛奶和酸奶。

4、多吃粗糧。

5、不吃動物內臟(即下水、下水)、雞皮、肥肉、魚種、蟹黃。

6、不要吃油炸食品。

7、不吃巧克力。

8、經常吃油少的豆制品和面筋。

9、每天吃500克新鮮綠色蔬菜。

10、吃水果后減少主食量，吃大蘋果時，應減少主食50克。

11、山藥、紅薯、芋頭土豆等，應與主食米、面粉交換食用，總量應受限。

12、每天攝取的鹽量限制在5~6克。

13、蔥、蒜、姜、辣椒等辣可以吃，但不能多吃。

14、降低脂肪的食品有燕麥、谷子等粗糧、黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊、菜花等綠色新鮮蔬菜。

15、脂肪肝引起肝功能異常或轉氨酶上升時，應在醫(yī)生指導下服用降脂藥物、降脂藥物和油類健康食品，但不量服用。

16、晚飯不要吃，睡前不要吃飯。

17、每天使用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲用。

出現(xiàn)脂肪肝癥狀時，必須立即在醫(yī)院確診，立即進行治療和烹飪。另外，脂肪肝患者必須堅持以上17項飲食原則，盡快逆轉脂肪肝，防止肝病惡化。         

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