脂肪肝的病人能吃雞蛋嗎？脂肪肝怎么樣才能消除？
肝膽疾病編輯
博禾醫(yī)生
肝膽疾病編輯
博禾醫(yī)生
雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，多吃雞蛋可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，但有利有弊，雞蛋也是發(fā)物，很多病人不能吃雞蛋。否則，不僅不利于病情的恢復(fù)，病情也有惡化的可能性。脂肪肝是發(fā)病率非常高的肝病，脂肪肝患者平時(shí)可以吃雞蛋嗎？如何正確地吃雞蛋？
第一，生雞蛋容易被病原菌污染。雞蛋是由雞的卵巢和排泄腔產(chǎn)生的，卵巢、排泄腔的帶菌率高，蛋殼表面和蛋黃都有可能被細(xì)菌污染。
第二，生蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物質(zhì)，前者會(huì)阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)的接觸，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。后者可以與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人體生物素缺乏疾病，產(chǎn)生精神疲勞、肌肉疼痛、毛發(fā)脫落等一系列癥狀。雞蛋煮熟后，上述兩種有害物質(zhì)被破壞，不影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
第三，生雞蛋蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，大部分不能被人體吸收，煮熟后蛋白質(zhì)變軟，被人體胃腸消化吸收。
第四，生雞蛋有腥味，抑制中樞神經(jīng)，減少唾液、胃液、腸液等消化液的分泌，減少食欲，消化不良，惡心嘔吐。
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
先天性斜頸時(shí)的癥狀是什么?
腫瘤標(biāo)志物2項(xiàng)檢測(cè)是什么
冬天皮膚干燥吃什么食物補(bǔ)水
扁桃體發(fā)炎只喝蒲地藍(lán)可以嗎
復(fù)方感冒靈顆粒治風(fēng)寒還是風(fēng)熱
更年期的女人應(yīng)該怎么調(diào)理
女生來(lái)大姨媽第三天能不能洗頭
寶寶睡覺(jué)翻來(lái)覆去是怎么回事
女性小便尿完尿道刺痛怎么辦?
小孩發(fā)燒拉肚子嘔吐是什么原因?
黃斑變性疾病的治療方法有哪些
盆腔積液會(huì)引起輸卵管炎嗎
十個(gè)月寶寶輔食時(shí)間表 寶寶如何吃長(zhǎng)得快
宮頸糜爛宮頸肥大是怎么回事？需要治療嗎
單純皰疹I(lǐng)gG和IgM什么意思
肝內(nèi)膽管結(jié)石可能會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀
女性必備三款抗衰益壽的食譜有哪些
做內(nèi)窺鏡除皺去抬頭紋費(fèi)用大概需要多少
8個(gè)月寶寶可以吃哪些輔食
未滿月嬰兒肚子脹氣怎么辦
脫發(fā)頭發(fā)稀少怎么回事怎么辦
乳腺纖維瘤會(huì)痛嗎手術(shù)多少錢
痔瘡總是出血有什么嚴(yán)重的后果
標(biāo)本切緣未見(jiàn)腫瘤累及是什么意思
雙側(cè)精索靜脈曲張要怎么治療
腰椎穿刺術(shù)步驟及注意事項(xiàng)
牙齒吃甜的就會(huì)疼什么原因
產(chǎn)婦頸背酸痛的原因及預(yù)防方法
腦血管硬化最好的治療方法
乳腺結(jié)節(jié)是怎么回事?要緊嗎?
百洛特不良反應(yīng)有哪些?副作用嚴(yán)重不嚴(yán)重
斯巴敏用藥后會(huì)出現(xiàn)頭暈嗎
博路定可不可以長(zhǎng)期吃
東方人頸椎治療儀的不良反應(yīng)有沒(méi)有呢
靜脈曲張能用歐開(kāi)嗎?預(yù)防措施有哪些
匯仁腎寶片里面都含有哪些成分的？
發(fā)現(xiàn)有紫癜能否使用益氣補(bǔ)血片嗎
肝硬化能服用丁二磺酸腺苷蛋氨酸嗎
強(qiáng)克適合什么樣的患者，它的用法是怎樣的
國(guó)藥一心胸腺五肽怎么使用
