2.海菜、紫菜等海鮮產(chǎn)品能為身體給予易消化吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等碳酸鹽和營養(yǎng)元素,針對人的大腦的生長發(fā)育、生長發(fā)育、身心健康和預防神經(jīng)衰弱癥,擁有非常高的效應。
3.白芝麻,尤其是黑芝麻粉帶有豐富多彩的鈣、磷、鐵,與此同時含有19.7%的蛋白質(zhì)食物和近10種關鍵的碳水化合物,這種碳水化合物均為組成腦神經(jīng)元細胞的主要成分。
4.核桃仁的營養(yǎng)成分比較豐富。在其中人體脂肪含量占63%~65%,蛋白含量占15%~20%,糖占10%上下。據(jù)測定,1斤核桃肉等同于2.5千克生雞蛋或4.5千克牛奶的營養(yǎng)使用價值,尤其對人的大腦神經(jīng)元細胞有利,鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2等的含量也較為高。
5.棗,每100克紅棗中,維生素C的含量540mg,是全部服用新鮮水果中維生素C含量最大的一種。
6.木耳帶有豐富多彩的鐵,可做為一種純天然的補血食品,而且別的營養(yǎng)成分含量也很豐富多彩。
7.花生,與黃豆一樣,含有非常容易被身體消化吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?;ㄉ斐傻陌l(fā)熱量高過肉類食品,別的如維生素b2、鈣、磷等,也都比奶、蛋、肉高?;ㄉ幸灿懈鞣N各樣維生素(維生素A、維生素C、維生素B、維生素E)、糖、大豆卵磷脂、碳水化合物等。