脂肪肝多喝豆?jié){嗎?脂肪肝如何正確飲食?
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脂肪肝是指人體內(nèi)脂肪過多,堆積在肝臟部位,肝臟脂肪嚴重超標,影響肝臟的正常運行和各種功能。脂肪肝患者不注意控制和維護,脂肪肝可能進一步惡化,危害生命安全。脂肪肝患者飲食最重要的是避免脂肪過多,不要吃熱量高的食物。
脂肪肝多喝豆?jié){好嗎?
脂肪肝患者體內(nèi)脂肪多,應盡量避免攝取高脂肪食物。豆?jié){中含有豐富的黃豆蛋白和維生素等,可以有效地補充人體工作所需的營養(yǎng),脂肪含量低,脂肪肝患者可以每天喝一杯豆?jié){,補充身體營養(yǎng),避免脂肪的持續(xù)積累。
脂肪肝怎么吃才正確?
1、控制主食攝入
實際上,不僅脂肪含量高的食物進入人體后,還以脂肪的形式存在,淀粉等物質(zhì)經(jīng)過身體器官的加工,變成脂肪,脂肪肝患者需要控制淀粉等糖類的攝入。因此,患者日常三餐應盡量少吃細飯和白面饅頭等,多吃五谷雜糧等粗糧更健康。
2、選擇合適的肉類
脂肪肝患者應盡量少吃肥豬肉、肥牛等肉類,動物內(nèi)臟等膽固醇較多的食物也不要吃,可以吃脂肪較少的肉類,如瘦肉和魚類等,這些肉類不僅脂肪較少,還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等,對脂肪肝有好處?;颊呖梢远喑陨扯◆~等深海魚。這些魚含有豐富的脂肪酸,有助于消耗脂肪,對患者有益。
3、增加蔬菜比例
很多脂肪肝患者都是因為飲食結(jié)構(gòu)不當,比如喜歡吃肉而不喜歡吃蔬菜,對身體非常不好。蔬菜中含有各種維生素和微量元素,對健康至關(guān)重要。脂肪肝患者可以多吃芹菜、海帶、番茄等蔬菜,這些蔬菜含有豐富的礦物質(zhì)和?;撬岬?,可以降低血脂和膽固醇,脂肪肝患者的好處很大。
4、多吃新鮮水果
新鮮水果中豐富的維生素等物質(zhì),可以幫助潤滑腸道,幫助消化,促進排便等,如柑橘等水果還能促進肝臟的代謝和解毒,因此有助于提高肝臟的活性和活力。
脂肪肝患者飲食最重要的原則是避免過度攝取脂肪,應多吃脂肪含量低的食物,少吃脂肪高的膽固醇。多喝豆?jié){,少吃細膩的主食,增加蔬菜和水果的比例,吃肉時也盡量選擇合適的肉類。