脂肪肝也會餓

眾所周知,肥胖的人容易得脂肪肝。的確,脂肪肝患者中70%以上有過重或肥胖。但而,脂肪肝患者的團隊中也不乏瘦身。例如,酒精性脂肪肝患者,由于酒精妨礙了正常營養(yǎng)物質(zhì)的代謝,患者營養(yǎng)不良、消瘦,長期營養(yǎng)不良,蛋白質(zhì)不足、脂肪合成障礙、脂肪不能運輸,脂肪肝進一步惡化,形成惡性循環(huán)。也有過度減肥、只吃素食、不按時吃飯等經(jīng)常饑餓或過早減肥的人,由于脂肪攝入過少,體脂分解超過肝臟的代謝能力,也會變成脂肪肝。所以,脂肪肝與胖瘦沒有直接關(guān)系,而是體內(nèi)代謝紊亂的結(jié)果。
只吃素食的人,除了由于上述原因脂肪肝惡化外,其蛋白攝入不足,脂肪蛋白合成減少,脂肪運輸障礙也會惡化脂肪肝。所以想要通過素食來達到祛脂肝的目的是不行的,只有能量合適,搭配合理的飲食才能有助于治療脂肪肝。脂肪肝患者吃水果也應該選擇。水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,可以促進脂肪代謝。但是,有些水果糖的含量很高。人吃太多水果時,攝取太多會攝取太多的糖,這會擾亂糖的代謝,對血糖產(chǎn)生不良影響。另一方面,過多的糖可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,也會加重脂肪肝。